Porc

Toute l'actualité agricole rattachée à porc du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Contenu partenaire Archives

porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

28 septembre 2026 | 0 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Un prélèvement urinaire pour évaluer le statut en phosphore des truies

Alimentation animale Produire

Un prélèvement urinaire pour évaluer le statut en phosphore des truies

Des chercheurs américains ont démontré qu’il est possible de déterminer le statut des truies en phosphore en réalisant des…

3 août 2022 | 1 min

Morgane Rannou, présidente de Porélia Crédits : © D. Poilvet

Morgane Rannou, présidente de Porélia — Morgane Rannou, présidente de Porélia Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Porélia réaffirme ses valeurs

27 juillet 2022 | 0 min

Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets

Porcs-Volailles Produire

Des mesures pour éviter la caudectomie des porcelets

 Les organisations professionnelles agricoles (Inaporc, LCA, FNP, Ifip, Sngtv-Avpo et CRA Bretagne) invitent les…

26 juillet 2022 | 1 min

Johannes Scharl. Il sèvre 28 porcelets/truie/an en moyenne et vise les 30. Crédits : © Johannes Scharl

Johannes Scharl. Il sèvre 28 porcelets/truie/an en moyenne et vise les 30. — Johannes Scharl. Il sèvre 28 porcelets/truie/an en moyenne et vise les 30. Crédits : © Johannes Scharl

Porcs-Volailles Produire

« Avec les courettes extérieures, je suis prêt pour les dix ans à venir », explique cet éleveur allemand

18 juillet 2022 | 0 min

Porcs-Volailles Produire

L’Ifip évalue le potentiel méthanogène des déjections animales

Le potentiel méthanogène des déjections animales varie fortement selon la nature, la fraîcheur, et le taux de dilution du…

13 juillet 2022 | 1 min

Cette barquette d'échine de porc indique qu'il s'agit d'une viande bien-être (ITW) classée en mode de conduite 2. Crédits : © C. Reibel

Cette barquette d'échine de porc indique qu'il s'agit d'une viande bien-être (ITW) classée en mode de conduite 2. — Cette barquette d'échine de porc indique qu'il s'agit d'une viande bien-être (ITW) classée en mode de conduite 2. Crédits : © C. Reibel

Porcs-Volailles Produire

Bien-être du porc : l'Allemagne veut faire simple pour être efficace

La filière viande allemande a pris à bras-le-corps la problématique du bien-être animal en édictant des règles applicables…

12 juillet 2022 | 1 min

Il faut exiger des intervenants extérieurs qu'ils respectent les mesures de protection et de prévention. Crédits : © GDS France

Il faut exiger des intervenants extérieurs qu'ils respectent les mesures de protection et de prévention. — Il faut exiger des intervenants extérieurs qu'ils respectent les mesures de protection et de prévention. Crédits : © GDS France

Santé animale Produire

Le b.a.-ba de la biosécurité en élevage bovin

Pour prévenir l’introduction de pathogènes, leur circulation au sein de l’élevage ainsi que leur diffusion vers…

8 juillet 2022 | 1 min

L'intérêt des laveur d'air sur l'environnement est réduit si l'azote capté par ce dispositif est ensuite relargué dans l'atmosphère durant sa phase de stockage. Crédits : © D. Poilvet

L'intérêt des laveur d'air sur l'environnement est réduit si l'azote capté par ce dispositif est ensuite relargué dans l'atmosphère durant sa phase de — L'intérêt des laveur d'air sur l'environnement est réduit si l'azote capté par ce dispositif est ensuite relargué dans l'atmosphère durant sa phase de stockage. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Garder l’azote capturé par le laveur d’air dans les élevages de porcs

L’azote contenu dans les eaux de laveurs d’air peut être libéré dans l’air quand ces eaux sont mélangées avec le lisier de…

7 juillet 2022 | 1 min

La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. Crédits : © D. Poilvet

La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. — La plupart des jambons Kintoa sont affinés dans un séchoir collectif situé aux Aldudes. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

« Le porc basque est une opportunité pour notre exploitation »

5 juillet 2022 | 0 min

Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. » Crédits : © P. Le Douarin

Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, av — Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. » Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Produire

Pondeuses bio : valoriser ses céréales dans son aliment de ferme

3 juillet 2022 | 0 min

Un outil pour identifier les risques de caudophagie en élevage de porcs

Porcs-Volailles Produire

Comment identifier les risques de caudophagie en élevage de porcs

L’Ifip a adapté en France l’outil d’audit allemand Schwip qui permet d’identifier et de corriger en élevage les facteurs de…

1 juillet 2022 | 1 min

Des zones de refuge matérialisées par des cloisons atténue le stress des truies. Crédits : © D. Poilvet

Des zones de refuge matérialisées par des cloisons atténue le stress des truies. — Des zones de refuge matérialisées par des cloisons atténue le stress des truies. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Comment gérer le stress en élevage de porcs

Une mauvaise gestion du stress du porc affecte son bien-être et celui de l’éleveur. Des gestes simples permettent de…

28 juin 2022 | 1 min

Savoir reconnaître le stress du porc en élevage

Porcs-Volailles Produire

Savoir reconnaître le stress du porc en élevage

Le stress est une notion très répandue et pourtant difficile à définir. Différentes situations peuvent s’avérer stressantes…

14 juin 2022 | 1 min

L’idée est de produire en France et d’importer quand c’est nécessaire une alimentation animale 100 % durable, non contributive à la déforestation et ainsi de baisser l’impact carbone. Crédits : © Inra

L’idée est de produire en France et d’importer quand c’est nécessaire une alimentation animale 100 % durable, non contributive à la déforestation et a — L’idée est de produire en France et d’importer quand c’est nécessaire une alimentation animale 100 % durable, non contributive à la déforestation et ainsi de baisser l’impact carbone. Crédits : © Inra

Alimentation animale Produire

Vers 100 % de soja importé durable pour les élevages français

13 juin 2022 | 0 min

Réduire les GES en baissant l’indice de consommation des porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Réduire les gaz à effet de serre en baissant l’indice de consommation des porcs charcutiers

9 juin 2022 | 0 min

« Tous les projets de la Cooperl sont examinés sous l’angle carbone »

Porcs-Volailles Produire

« Tous les projets de la Cooperl sont examinés sous l’angle carbone »

La Cooperl a pour objectif d’accélérer la décarbonation de sa filière, de l’élevage jusqu’aux outils de transformation.…

2 juin 2022 | 1 min

Six leviers pour limiter l’impact carbone des élevages

Porcs-Volailles Produire

Six leviers pour limiter l’impact carbone des élevages de porcs

Les éleveurs porcins, majoritairement en système bâtiment avec production de lisier, disposent de six grands leviers pour…

30 mai 2022 | 1 min

Avec une méthanisation passive, le label Bas carbone permettrait dans cet élevage une recette de 2 550 euros par an pendant cinq ans. Crédits : © D. Poilvet

Avec une méthanisation passive, le label Bas carbone permettrait dans cet élevage une recette de 2 550 euros par an pendant cinq ans. — Avec une méthanisation passive, le label Bas carbone permettrait dans cet élevage une recette de 2 550 euros par an pendant cinq ans. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

85 tonnes de carbone économisées par an avec une méthanisation passive

La méthanisation passive constitue un levier important pour diminuer les émissions de carbone des élevages de porc.

27 mai 2022 | 1 min

Le méteil (mélange de céréales, de protéagineux et de légumineuse) est généralement récolté en ensilage. Crédits : © Chambres d'agriculture de Bretagne

Le méteil (mélange de céréales, de protéagineux et de légumineuse) est généralement récolté en ensilage. — Le méteil (mélange de céréales, de protéagineux et de légumineuse) est généralement récolté en ensilage. Crédits : © Chambres d'agriculture de Bretagne

Alimentation animale Produire

Truies gestantes : tous les fourrages ne se valent pas

26 mai 2022 | 0 min

Les meilleures croissances obtenues sur les 24 premières heures de vie ont été le fait des porcelets ayant été bloqués dans un endroit chaud. Crédits : © D. Poilvet

Les meilleures croissances obtenues sur les 24 premières heures de vie ont été le fait des porcelets ayant été bloqués dans un endroit chaud. — Les meilleures croissances obtenues sur les 24 premières heures de vie ont été le fait des porcelets ayant été bloqués dans un endroit chaud. Crédits : © D. Poilvet

Santé animale Produire

La tétée alternée n'améliore pas la prise colostrale des porcelets à leur naissance

Une expérimentation réalisée par Ceva en partenariat avec le cabinet vétérinaire Epidalis dans un élevage hyperprolifique…

17 mai 2022 | 1 min

La remontée du niveau des cours d'eau, envahissant les terriers de ragondins notamment, peut propager les bactéries Leptospira dans les eaux. Crédits : © Pridannikov/stock.adobe.com

La remontée du niveau des cours d'eau, envahissant les terriers de ragondins notamment, peut propager les bactéries Leptospira dans les eaux. — La remontée du niveau des cours d'eau, envahissant les terriers de ragondins notamment, peut propager les bactéries Leptospira dans les eaux. Crédits : © Pridannikov/stock.adobe.com

Santé animale Produire

Zoonoses : les rongeurs vecteurs de salmonellose et leptospirose

17 mai 2022 | 0 min

Pierre et Romain (à droite) Le Foll. «Les truies sur paille donnent une bonne image de la production, tout en permettant des performances de haut niveau.» Crédits : © D. Poilvet

Pierre et Romain (à droite) Le Foll. «Les truies sur paille donnent une bonne image de la production, tout en permettant des performances de haut nive — Pierre et Romain (à droite) Le Foll. «Les truies sur paille donnent une bonne image de la production, tout en permettant des performances de haut niveau.» Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

« Nous voulons donner une bonne image de notre métier d'éleveurs de porcs»

13 mai 2022 | 0 min

Il est important d’assurer une zone de confort au niveau des porcelets (lampe chauffante bien positionnées, asséchants...). Crédits : © D. Poilvet

Il est important d’assurer une zone de confort au niveau des porcelets (lampe chauffante bien positionnées, asséchants...). — Il est important d’assurer une zone de confort au niveau des porcelets (lampe chauffante bien positionnées, asséchants...). Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Favoriser la consommation de lait limite les écrasements de porcelets

Des porcelets vigoureux à la naissance, du confort à la mise bas et la gestion du stress des truies sont les trois points…

11 mai 2022 | 1 min

Des toilettes pour les porcelets

Porcs-Volailles Produire

Des toilettes pour les porcelets?

Il est possible d’entraîner des porcelets sevrés à 6-7 semaines d’âge à déféquer et à uriner dans une zone de la case…

3 mai 2022 | 1 min

Un bon réchauffement des porcelets favorise la prise colostrale durant les premières heures de vie. Crédits : © D. Poilvet

Un bon réchauffement des porcelets favorise la prise colostrale durant les premières heures de vie. — Un bon réchauffement des porcelets favorise la prise colostrale durant les premières heures de vie. Crédits : © D. Poilvet

Santé animale Produire

Contrôler la température des porcelets pour optimiser la prise colostrale

La prise colostrale des porcelets durant les 24 premières heures de vie est très dépendante de leur température corporelle.…

2 mai 2022 | 1 min

Politique et société Produire

Plan de soutien porcin : ouverture du volet 2

29 avril 2022 | 0 min

Guillaume Loirat (à gauche) et Olivier Jaunet. «Il est important de réaliser régulièrement des analyses des co-produits afin de réajuster les formules.» Crédits : © L.Richardeau

Guillaume Loirat (à gauche) et Olivier Jaunet. «Il est important de réaliser régulièrement des analyses des co-produits afin de réajuster les formules — Guillaume Loirat (à gauche) et Olivier Jaunet. «Il est important de réaliser régulièrement des analyses des co-produits afin de réajuster les formules.» Crédits : © L.Richardeau

Porcs-Volailles Produire

Fabrique à la ferme : "Nous avons mis en place deux stratégies pour maîtriser notre coût alimentaire"

29 avril 2022 | 0 min

Les petits porcelets naissent avec peu de réserves énergétiques et sont très sensibles au froid. Crédits : © D. Poilvet

Les petits porcelets naissent avec peu de réserves énergétiques et sont très sensibles au froid. — Les petits porcelets naissent avec peu de réserves énergétiques et sont très sensibles au froid. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Quelles sont les trois principales causes de mortinatalité des porcelets

Déterminer la cause de mortinatalité des porcelets aide à mieux cibler les leviers correctifs à mettre en place. Une étude…

28 avril 2022 | 1 min

Politique et société Produire

Cyrhyo garde le cap face à un marché déboussolé

27 avril 2022 | 0 min

La production de dinde aurait le plus à gagner du retour des protéines de porc dans la ration alimentaire. Crédits : © P. Le Douarin

La production de dinde aurait le plus à gagner du retour des protéines de porc dans la ration alimentaire. — La production de dinde aurait le plus à gagner du retour des protéines de porc dans la ration alimentaire. Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Produire

Nutrition : Les Protéines animales Transformées, des nutriments réellement nouveaux

Suite à la réautorisation des protéines animales transformées (PAT), les firmes service se sont penchées sur leurs…

31 mars 2022 | 1 min

1 11 12 13 14 15 16 17 18 19

10 20