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porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

28 septembre 2026 | 0 min

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14 septembre 2026 | 6 min

La Mule, rustique et maternelle, est adaptée à la conduite à l’herbe et aux agnelages en extérieur. Crédits : © V. Bargain

La Mule, rustique et maternelle, est adaptée à la conduite à l’herbe et aux agnelages en extérieur. © V. Bargain — La Mule, rustique et maternelle, est adaptée à la conduite à l’herbe et aux agnelages en extérieur. Crédits : © V. Bargain

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Marc Humeau cale sa conduite sur la pousse de l’herbe

31 janvier 2019 | 0 min

Avec un nouveau bâtiment d’élevage avicole, l’Anses Ploufragan revient à la zootechnie, avec la mise au point de méthodes d’’élevage répondant mieux aux attentes sociétales Crédits : © P. Le Douarin

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Santé animale Produire

Le site de l’Anses de Ploufragan a fêté ses 60 ans

31 décembre 2018 | 0 min

Le parèp est constitué à 90% de feuilles de luzerne et 10% de tiges.Elle contient 23% de MAT Crédits : © Trust&#039;Ing

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Porcs-Volailles Produire

La luzerne cherche sa voie en porc

30 novembre 2018 | 0 min

La vaccination PCV2 des cochettes diminue le risque d’avoir des truies PCR PCV2 positives. Crédits : © D. Poilvet

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30 novembre 2018 | 0 min

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30 novembre 2018 | 1 min

Les prélèvements de mucus trachéo-bronchique permettent des analyses complémentaires pour déterminer les causes et les facteurs des infections pulmonaires. Crédits : © Boehringer Ingelheim

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Santé animale Produire

Mycoplasma hyopneumoniae, un diagnostic à élargir

30 novembre 2018 | 0 min

Maxime Lepeytre, conseiller en production végétale (chambre d’agriculture de Corrèze) Crédits : © E. Durand

Maxime Lepeytre, conseiller en production végétale (chambre d’agriculture de Corrèze) © E. Durand — Maxime Lepeytre, conseiller en production végétale (chambre d’agriculture de Corrèze) Crédits : © E. Durand

Ovins-Caprins Produire

Le Gaec Fleuri préserve les sols

30 novembre 2018 | 0 min

Thierry Pichard, responsable du service Innofaf et Alban Berthelot, responsable technique aliment porc à la Cecab-coop de Broons. « Le lien entre la valeur de l’indice Kalinat et la présence de petits porcelets dans la portée est très fort. » Crédits : © D. Poilvet

Thierry Pichard, responsable du service Innofaf et Alban Berthelot, responsable technique aliment porc à la Cecab-coop de Broons. « Le lien entre la valeur de l’indice Kalinat et la présence de petits porcelets dans la portée est très fort. » Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Kalinat évalue la qualité des porcelets à la mise bas

31 octobre 2018 | 0 min

Jean-Charles Vingante (à droite), éleveur à Loc-Eguiner (Finistère) et Anthony Emily, son salarié. « Le renforcement de l’immunité prend tout son sens dans le cadre de la démédication. » Crédits : © D. Poilvet

Jean-Charles Vingante (à droite), éleveur à Loc-Eguiner (Finistère) et Anthony Emily, son salarié. « Le renforcement de l’immunité prend tout son sens dans le cadre de la démédication. » Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Vitalac analyse la qualité immune du colostrum

31 octobre 2018 | 0 min

La lysine étant le premier acide aminé limitant. Les apports des autres acides aminés se font en fonction de celle-ci. Crédits : © D.Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Les acides aminés améliorent l’autonomie protéique

8 octobre 2018 | 0 min

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27 septembre 2018 | 0 min

Arnaud Pelliet, Imevia. "La meilleure qualité des porcelets se traduit par un taux de pertes sevrage-vente inférieur de 0,5 point à la référence nationale." Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Plus de porcelets de qualité pour la Libra d’Hypor

10 septembre 2018 | 0 min

Lise Boudal, ingénieure porc Inzo. « L’apport des micronutriments nécessaire à la bonne tenue des aplombs doit se faire de manière continue dans les aliments truies. » Crédits : © D. Poilvet

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Alimentation animale Produire

La nutrition en renfort des aplombs

30 juillet 2018 | 0 min

Les cases de digestibilité sont composées d'un box d’alimentation ouvert sur une courette individuelle d’exercice. Crédits : © P. Le douarin

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Porcs-Volailles Produire

Arvalis modernise sa station expérimentale monogastriques

30 juillet 2018 | 0 min

Ce local en bois tout juste construit permettra aux salariés (et visiteurs) de changer de chaussures avant d’accéder au site. Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

Une biosécurité renforcée dans un site accueillant

12 juillet 2018 | 0 min

Pauline Berton, Porc.Spective. "Le caractère monosite des élevages et une forte densité porcine dans la région ne doivent pas constituer des freins à la prise de décision." Crédits : © D. Poilvet

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Les Ripp en mode prévention

20 juin 2018 | 0 min

L'essai réalisé à la station expérimentale de Crécom compare deux régimes en post-sevrage avec des ratios de valine/lysine de 65 et 71%. Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

L'ajout de valine est bénéfique aux porcelets

7 juin 2018 | 0 min

Le germe responsable de la diarrhée hémorragique peut facilement se propager d’un porc à l’autre, au travers d’une cloison ajourée par exemple. Crédits : © D. Poilvet

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Santé animale Produire

Enrayer la dysenterie porcine par la biosécurité

5 juin 2018 | 0 min

3. Chaque structure (case de maternité, vanne en post-sevrage ou salle d’engraissement) est équipée d’une puce RFID pour faciliter l’enregistrement d’un évènement collectif. Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

"Cooperl Suite" valorise les données individuelles

Le concept développé par Cooperl, associé à l’identification des porcs par boucles RFID, ouvre des perspectives de gains de…

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Anne Duclos, ingénieure génétique Axiom "« Nous pouvons calculer l’indice de consommation individuel d’un maximum d’animaux dans un environnement similaire, ce qui nous a permis de déterminer très précisément l’héritabilité de ce critère. » Crédits : © D. Poilvet

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30 avril 2018 | 0 min

Le terminal pocket peut lire à la fois les code-barres des médicaments et les boucles RFID de chaque animal. Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Smartpharm automatise les saisies des traitements sanitaires

30 avril 2018 | 0 min

Michel Marcon, Ifip. Les truies de la station de Romillé sont équipées d'accéléromètres qui permettent de relever le temps passé debout et couché. Crédits : © D.Poilvet

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Le bâtiment de 550 m² avec la salle de traite a été entièrement autoconstruit pour un coût de 25 000 €. Crédits : © B. Morel

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Marion Ruch et Coline Brame, de la chambre d'agriculture de Bretagne : « Les éleveurs de volailles sont plus sensibilisés aux risques respiratoires et portent plus facilement un masque que dans d’autres productions hors sol, comme en porc. Mais cette pratique est toutefois peu fréquente car le port d’un masque au quotidien reste contraignant. » Crédits : © A. Puybasset

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David Blanchard et Alain Kerebel, Britalym, avec Sandrine Grot, EARL de Kerangoué. Crédits : © D. Poilvet

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31 mars 2018 | 0 min

Comme en poulet conventionnel, le marché français du poussin coloré est majoritairement fourni par une marque, elle aussi détenue par le groupe de sélection EW. Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

Orvia reprend Caringa en douceur

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Les brebis raffolent du petit-lait, réservé aux meilleures laitières, à la ferme Ekiola. Crédits : © A. Dazet

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La baisse de la MAT dans les aliments fabriqués à la ferme est permise par l’usage d’acides aminés de synthèse, soit que l’éleveur incorpore lui-même, soit que son fournisseur de minéraux lui aura préparé à la carte. Crédits : © D. Poilvet

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