Les Marchés by Réussir

Analyse de marché des produits agricoles

Publicité

Réussir Cotations

Southwest Cheese investit 100 millions USD dans la valorisation du lactosérum

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 28 juin 2013 - Par

Rédaction Réussir

Joint-venture établie en 2005 entre la coopérative laitière Dairy Farmers of America et le groupe irlandais Glanbia, Southwest Cheese est une fromagerie basée à Clovis dans le Nouveau Mexique qui transforme 1,7 milliard de litres de lait par an pour fabriquer 170 000 tonnes de cheddar et 13 000 tonnes de concentrés de protéines sériques. Un investissement de 100 millions USD est programmé pour moderniser et accroître la capacité de l’atelier de fabrication de concentrés de protéines sériques.

Rédaction Réussir

Produits laitiers

Lait bio : des prix records… en Nouvelle-Zélande

03 octobre 2025

Publicité

Les plus lus

au premier plan, tête de boeuf, dans un marché aux bestiaux

DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ?

21 octobre 2025

Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…

Poulets standard européen

Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe

20 octobre 2025

Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…

salle de traite en élevage laitier

Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

30 septembre 2025

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev

Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

06 octobre 2025

Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…

Porc : « le choix de la Chine de cibler l’agriculture européenne n’est pas anodin »

09 octobre 2025

Les Marchés ont échangé avec Simon Lacoume, économiste sectoriel chez Coface, expert mondial en assurance-crédit, pour…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R

Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

01 octobre 2025

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Publicité

Je m'abonne

A partir de 90€/an

Accédez à tous les articles du site Les Marchés

Bénéficiez de la base de cotations en ligne

Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’

Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio