Sodiaal veut étendre son programme pilote de sécurisation du prix du lait
100 producteurs de la coopérative Sodiaal se sont engagés dans un programme de sécurisation du prix du lait. 100 autres devraient le rejoindre d’ici l’été prochain.
100 producteurs de la coopérative Sodiaal se sont engagés dans un programme de sécurisation du prix du lait. 100 autres devraient le rejoindre d’ici l’été prochain.
La coopérative Sodiaal a annoncé le 9 avril dernier que 100 des producteurs adhérents à la coopérative étaient engagés dans le programme de sécurisation du prix du lait, présenté à l’automne 2020. Elle estime que d’ici l’été, 100 producteurs supplémentaires le rejoindront.
« Ce programme pilote pourra s’étendre progressivement en fonction du plébiscite des adhérents », indique la coopérative, « un point d’étape sera fixé d’ici la fin 2021 ».
A travers ce programme, les producteurs peuvent fixer le prix du lait sur tout ou partie de leur volume B sur les marchés à terme, de trois à douze mois à l’avance. Cela aurait comme effet de lisser la volatilité importante du prix B, prix lié aux marchés mondiaux des ingrédients et produits laitiers.
« A travers une plateforme simple et pratique, les producteurs sécurisent leur marge en bloquant un prix de vente sur une partie de leur production. Ils ont le choix d’y proposer tout ou partie de leur volume payé par la coopérative Sodiaal au prix B. Ainsi, les producteurs ont connaissance à l’avance du prix auquel ils seront payés sur les mois à venir pour ce volume », fait valoir la coopérative.
