Aller au contenu principal

Porc : repli de 2 centimes des cours allemands

Porcins : Le marché français des porcelets reste peu soutenu. Sans surprise pour la période, l’offre demeure étoffée, pour une demande toujours aussi terne et hésitante. L’absence d’embellie durable sur le marché du porc charcutier continue d’avoir raison du moral de l’ensemble des opérateurs. Les prix restent sous pression et peu de changements sont attendus à court terme.

Découpe : Un nouveau regain de concurrence s’annonce pour les jours à venir sur le marché européen de la viande de porc. Après avoir tenté une stabilisation fragile de sa référence tarifaire, l’Allemagne vient de la revoir à la baisse. Le prix AutoFom a perdu 2 centimes mercredi et promet d’entraîner les cours communautaires dans son sillage.
La France étant déjà mal placée sur l’échiquier européen, et le manque d’entrain de la demande restant d’actualité dans l’Hexagone comme à l’export, un regain de concurrence des viandes nord communautaires est à prévoir. Des perspectives qui pourraient inciter l’abattage découpe à maintenir sa pression ces prochains jours au Marché du porc breton.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Frédéric Chartier, président du groupement de producteurs Armor œufs depuis avril 2022.
Armor Œufs : « Nous avons pour objectif d’atteindre 7 millions de poules pondeuses pour 2030 »

Le groupement de producteurs Armor Œufs a tenu son Assemble générale début avril. L’occasion pour Les Marchés d’échanger avec…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio