Le solde commercial s’accroît
Porc : des envois français soutenus vers les pays tiers en février
En février 2021, les envois français de viande et graisse porcine (hors abats) dépassent de 7,3 % leur moyenne sur cinq ans. À 53 170 téc, les exportations totales se placent 1,6 % au-dessus des expéditions de février 2020 rapporte Agreste. Le repli vers les pays de l’Union européenne (-26 % sur un an) se poursuit en février avec notamment une chute des envois vers l’Italie (-42 %) qui affiche des prix moyens de vente moins élevés qu’ailleurs. Une baisse qui se voit compensée par la forte hausse des exportations vers les pays tiers (+57,6 %), surtout vers l’Empire du milieu (+131 %). Depuis janvier, la Chine représente le tiers des débouchés à l’export de la viande porcine française (hors abats), en volume comme en valeur. En parallèle, les importations françaises restent en retrait de 9,1 % sur un an, en raison de la baisse marquée des achats de produits espagnols (-4,7K téc) et allemands (-1,4K téc).
Ainsi, en février 2021, le solde commercial français s’élève à +11 Ktéc (contre +5,9 Ktéc en février 2020). En valeur, il est excédentaire, comme en janvier, alors que cette situation ne s’était pas produite depuis 2011. Il s’établit à +0,80 M€ (contre -18,30 M€ en février 2020).
