Gibier sauvage : une ressource à valoriser
Malgré des prélèvements en forte hausse, la viande de grand gibier reste paradoxalement sous-exploitée. Une expérimentation…
Abats
Toute l'actualité agricole rattachée à abats du groupe d'information Réussir
Actualités
L'accord entre l'Union européenne et le Mexique est signé
Le 22 mai 2026 a été signé à Mexico la modernisation de l'accord de libre-échange entre l'Union Européenne et le Mexique.…
Comprendre les flux de consommation de porc en France
L’étude de la cartographie des flux de la consommation porcine fournit des éléments de lecture d’un secteur encore…
La filière porcine espagnole, un leader porté par sa stratégie à l’export
En trois décennies, l’Espagne est devenue un acteur central du commerce mondial du porc. Son modèle repose sur une…
Marché du porc : des équilibres fragilisés
La baisse du cheptel de truies en Europe limite les perspectives de production pour le premier semestre 2026, dans un…
Produire
Agroforesterie : comment se servir des arbres pour limiter l’érosion des sols…
Fortes pentes, abats d’eau, chaleur, sécheresse… dans le Sud-Ouest, les sols sont soumis à des contraintes les exposant à…
La maladie d’Aujeszky détectée en Creuse
Appel à la vigilance et rappel des précautions dans les élevages de suidés et pour les chiens de chasse au sanglier.
Semis de tournesol 2025 : une fenêtre de tir favorable se présente dans les…
Avec un temps chaud et ensoleillé annoncé un peu partout en France, Matthieu Abella de Terres Inovia indique que…
Désherbage : quelles sont les alternatives à l'herbicide S-métolachlore en…
Le S-métolachlore ne va pas manquer que pour le maïs pour contrôler les graminées adventices. Le soja va pâtir de son…
S'équiper
L'abattoir porcin Tradival se modernise pour pérenniser la filière Cirhyo
L’abattoir Tradival de Fleury-les-Aubrais a été entièrement rénové. Bien-être animal, confort de travail, productivité et…
Vendre et gérer
Viande bovine : vers 250 000 tonnes à droits de douanes réduits dans le cadre…
L’Union Européenne multiplie les accords de libre-échange : Nouvelle-Zélande, Mercosur, Mexique, Australie. A terme,…
Circuits courts : bien cibler la demande en produits transformés porcins
Etude de marché, repérage, stratégie commerciale...Avant de se lancer dans la vente en circuits courts de sa viande de…
Repli des exportations mondiales de porc en 2021
En 2021, les exportations mondiales de porc ont été en léger repli : - 1,6 % par rapport à 2020. L’affaiblissement de…
Pac et Réglementation
Accord UE-Mexique : qu’est-ce qui concerne l’agriculture et l'agroalimentaire ?
L’accord commercial entre l'Union européenne et le Mexique entre en vigueur, il concerne notamment plusieurs produits…
Dermatose nodulaire contagieuse : combien d’animaux sont bloqués ?
Les cas de dermatose nodulaire contagieuse, DNC, en Italie comme en Savoie, limitent les mouvements d’animaux. Près de 20…
Porc français : la FNP dénonce les distorsions
En assemblée générale à Angers le 13 juin dernier, la fédération nationale porcine (FNP) s’est montrée…
Accord UE Mexique : des contingents de viande revus en baisse
Une semaine après l'annonce d'un accord entre l'UE et le Mexique, la Commission communique sur une baisse des contingents…
Marché Bétail/Viande
Viande de porc : les importations chinoises ont chuté de 30 % début 2026
Le marché du porc en Chine reste en crise, avec une offre plus forte que la demande. Les importations reculent mais l’UE en…
Porc : des prix stables en Europe, l’Espagne retrouve des perspectives export…
Les prix du porc ont été reconduits en France au cours des deux séances d’enchères à Plérin cette semaine. La tendance est…
Le prix du porc se stabilise en Allemagne, qui peut de nouveau exporter vers…
Les cours du porc restent stables cette semaine en Allemagne comme en France. La filière porcine allemande franchit une…
Porc : « à Cooperl, nous nous attendons à doubler nos volumes exportés vers…
Les Philippines importent 40 % de leurs besoins en porc. Cooperl est l’un des fournisseurs français présents sur ce marché…
Marché Volaille/Oeufs
Poulet : que consomment les Chinois, et pourquoi les importations baissent
La consommation de poulet en Chine poursuit sa progression. Le pays renforce également son autonomie productive, réduisant…
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations…
Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait…
Le point sur la "polémique" Hénaff et Terrena : la France importe-t-elle déjà…
C’est la question qui peut se poser après deux faits divers mettant en scène Henaff et Galliance (Terrena). Mais les…
Volaille : les marges sous la loupe du rapport OFPM 2025
Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer, dresse un…
Marché Produits laitiers
Agroalimentaire : quels résultats de la visite d’Emmanuel Macron en Chine ?
Emmanuel Macron est rentré de Chine où l’accompagnaient la ministre de l’Agriculture et des industriels des secteurs…
Agroalimentaire : le secret de la résilience irlandaise à l’export
L’Irlande reste très performante sur ses exportations agroalimentaires, qui ont dépassé 16 milliards d’euros en 2023.…
Côte d’Ivoire trois choses à savoir avant d’exporter
La Côte d’Ivoire attire de nombreuses entreprises de l’agroalimentaire du secteur de la viande et du lait.
Consommation et débouchés
Cotations des surgelés restauration collective : nouveau ralentissement de…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu en évolué en octobre.
Archives
La coopérative CIRHYO, tournée vers l’avenir pour maintenir la production…
CIRHYO, coopérative agricole spécialisée dans l’élevage porcin, a tenu ses assemblées générales de section les 21, 22, 28…
