Commerce international
Porc : baisse des achats chinois
L’appétit pour la viande de porc de la Chine se tasse. Déjà en perte de vitesse depuis juillet, les importations de viande de porc ont chuté de 33 % au cours des deux premiers mois 2022, soit la plus forte baisse enregistrée jusqu’à présent. L’empire du Milieu a acheté seulement 1,07 million de tonnes de viande au cours des deux premiers mois de l’année, contre 1,6 million de tonnes sur la même période un an plus tôt, a informé l’administration générale des douanes chinoises. Pour l’instant le prix du porc chinois demeure à un bas niveau (1,80 euro/kg) en raison d’abattages massifs depuis plusieurs mois liés aux coûts élevés de production qui se voient exacerbé par la guerre en Ukraine.
Au cours des 12 derniers mois, le stock de porcs chinois a progressé plus rapidement que prévu. Le cheptel de truies du pays s’élevait à 42,9 millions de têtes à la fin du mois de janvier, soit une hausse de 2 % par rapport à l’année précédente, selon les données officielles. Par ailleurs, en 2022, la Chine pourrait atteindre un taux d’autosuffisance de 100 % en viande de porc. Fin 2021, les autorités chinoises ont imposé de nouveaux tarifs douaniers pour les importations de porc. Cependant, les analystes s’attendent à une augmentation des importations de bœuf pour cette année, avec un volume total estimé à 2 millions de tonnes.
