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Cotations
Ail
Grossiste, violet, frais, France, en gousse, cat. I, 70-90 mm
9,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 13/05
Cerise
Expédition, rouge, Sud-Est, cat. I, +22 mm, barq.
7,65 €/kg
Bassin Sud-Est (suite), le 13/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Espagne, cat. I, 5 (73-84 mm)
0,90 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 13/05
Nectarine
Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
2,55 €/kg
-0,05
66 - Saint-Charles, le 13/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
290,00 €/tête
+15,00
43 - Saugues, le 13/05
Marchés
Face à la baisse de la collecte, l’industrie laitière doit être « proactive », enjoint la Rabobank
13 mai 2024
Dans son dernier rapport, la Rabobank estime que la collecte laitière de l’UE pourrait baisser rapidement et…
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Œuf
13,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, blanc, Expédition, au sol, M (53-63 g)
=
Broutard
4,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 06/05, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Fraise
3,50 €/kg
66 - Saint-Charles, le 13/05, Frontière, Espagne, cat. I, plateau 1 kg
-0,70
Tourteaux de colza
331,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lait
2 365,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, 0 % mg, consommation humaine
+0,42 %
Coquille-St-Jacques
34,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, décortiquée, blanche, congelée, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 292,00
Marché mondial, le 10/05,
-113,00
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