Volailles-Oeufs

Toute l'actualité dans la catégorie Volailles-Oeufs du groupe d'information Réussir.
histogramme exportations
Œufs et ovoproduits : la Chine dépasse l’UE à l’export
L'Union européenne a perdu un place sur le podium des principaux d’œufs et d’ovoproduits. A lire aussi : l’…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 août 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : l’écart se creuse entre la cage et l’alternatif
L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
poule au rayon volaille en supermarché
Poules de réforme : « Nous continuons à nous orienter vers l’export » explique Ronald Ajavon
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent…
A Rungis, encore plus calme qu’un été normal malgré les JO
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
poule rousse en plein air
Œufs bio : une production qui a triplé en 10 ans, et quitté la Bretagne
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
viande de canard en supermarché
La consommation de canard à rôtir redécolle
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
bouteille ovoproduit a l'usine
Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
oeufs dur dans une bassine
Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
vue d'un laboratoire avec des scientifiques asiatiques équipés de protections qui étudient un nouveau virus
Grippe aviaire : les nouveaux variants asiatiques inquiètent la FAO
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française.
Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs…
oeufs emballages carton centre
Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO
L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa
Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
un écran d'ordinateur à son bureau sur lequel on voit des graphiques. sur le bureau des papier et des calculatrices.
Viande, volaille, lait, comment ont évolué les marges des entreprises agroalimentaires selon le rapport 2024 de l'OFPM ?
Alors que les prix des produits animaux ont nettement progressé en 2022, l’Observatoire de la formation des…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Un marché de l’œuf très fluide pour une mi-juillet
L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
découpe de la viande à l'abattoir
Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035
La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
oeufs industrie
Œuf : un commerce toujours fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
watercolour close up of an egg, plain background
Un marché européen de l’œuf fluide
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Marquage des œufs : l’Europe l’impose à la ferme
Volailles
Pour renforcer la traçabilité et l’information des consommateurs, l’Union européenne transfère l’obligation…
Œuf : le marché renoue avec la stabilité 
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
panneau inidiquant un foyer de grippe aviaire
Grippe aviaire : l’Australie a perdu 7 % de ses poules pondeuses
La production d’œufs est plombée par la grippe aviaire en Australie. Le pays n'est pas touché par le même…
poule pondeuse en élevage
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 5 juillet 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
ovoproduit à l'usine
Œufs : un marché en transition vers l’été
L’évolution des prix des œufs français, au 4  juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
caneton
Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production…
Prix de l'aliment volaille : que des hausses en juin 2024
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Œuf : un marché toujours très mou
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
vaccination d'un canard
Grippe aviaire : le bilan de la vaccination des canards en neuf points
La vaccination des canards dans la lutte contre la grippe aviaire a commencé il y a près d’un an.…
douaniers devant un camion
Importations ukrainiennes : les droits de douane rétablis pour l’œuf et le sucre
Le frein d’urgence sur les importations ukrainiennes est activé, les droits de douanes sur les œufs et le…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,73 €/litre
France, le 22/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,02
Dinde
8,70 €/kg
Rungis, le 22/05, Grossiste, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
5,18 €/kg vif
15 - Mauriac, le 25/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
-0,02
Myrtille
1,50 €/125 g
Rungis, le 27/05, Grossiste, import, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Blé dur
287,89 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 22/05, Rendu, Sud Alberta , Government of Alberta
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Gouda
3 550,00 €/tonne
Allemagne, le 27/05, 45 % - 48 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Langouste
57,00 €/kg
Rungis, le 21/05, Grossiste, verte, congelée vivante, - de 500 g, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
843,00
Marché mondial, le 26/05, , Lloyds' List
=

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