Aller au contenu principal

Les records d’octobre pulvérisés en novembre
[Graph] Alimentation des volailles : nouvelle hausse tous azimuts

Les indice Itavi de novembre continuent de grimper.

Les prix des matières premières entrant dans l’aliment des volailles ont continué de progresser en novembre. Le recul du maïs (-6.5 % sur un mois) a été effacé par les progressions du blé (+7 %), et des tourteaux de tournesols (+2.7 %) et colza (+2.4 %). « Par ailleurs, le cours des acides aminés est en nette progression en novembre, en lien avec une contraction des approvisionnements mondiaux suite à la hausse des prix des matières premières et la baisse de la production dans les usines chinoises, mais aussi du fait d’une forte hausse des coûts de transport maritime », précise l’Itavi. D’où une nouvelle hausse des indices Itavi pour toutes les espèces. Ainsi entre octobre et novembre, la hausse est estimée à 3.3 % en poulet standard, 4 % en dinde, 2.1 % en poules pondeuses. Sur un an, la flambée est impressionnante.

A noter, il n’y a encore pas d’indice pour l’aliment bio, qui n’échappe néanmoins pas à la hausse. Selon nos informations, l’aliment pondeuse bio a grimpé de l’ordre de 20 % sur un semestre.

Les plus lus

petit veau dans sa niche
Prix des petits veaux : après une courte baisse cet été, la tension revient

Les prix des petits veaux se sont tassés au mois d’août, tout en restant à des niveaux inédits pour la période. Mais la baisse…

Chargement d'un camion de pomme de terre. Acheminement sur un tapis.
Pourquoi les prix des pommes de terre industrie ont-ils tant plongé cet été ?

Les volumes de pomme de terre primeurs pour l’industrie qui ne sont pas contractualisés ne trouvent actuellement pas preneurs…

brebis en bergerie
« En trois ans, on a perdu 617 000 agneaux ! » : comment la filière ovine veut enrayer la baisse de production

Les abattages d’agneaux reculent depuis 4 ans, mais la filière croit au potentiel et pousse à travailler au cœur de chaque…

viande dans un carton
Viande bovine : pourquoi notre déficit commercial s’est réduit de 10 000 t au premier semestre 2025

Les exportations françaises de viande bovine progressent au premier semestre, malgré le manque de disponibilité et les prix…

bateau porte conteneur
Viande bovine : pourquoi les exportations australiennes battent des records début 2025

La hausse de la production australienne de viande bovine rencontre une demande mondiale particulièrement dynamique. Résultat,…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio