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Cotations
Épinard
Grossiste, France, cat. I
3,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
11,60 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Poire
Grossiste, Williams, Afrique du Sud, cat. I, plateau 1 rg
2,40 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Patate douce
Grossiste, import, carton
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Cabillaud
Grossiste, [Moruette], (entier), décapité, 3-4 kg, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Commerce extérieur
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Œuf
11,91 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, cage, plus de 75 g
-0,38
Vache
2,99 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Charolaise, 5-10 ans, U
=
Haricot vert
3,90 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, vert, Maroc, cat. I, très fin
=
Son de riz
92,50 €/tonne
Milan (Italie), le 14/05, Franco, Milan, maximum 2,5 % de cendres insolubles HCl
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, vert, Maroc
=
Edam
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 40 % mg
Crevette
21,00 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, rose, biologique, cuite, aquaculture, 40-50 pièces/kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
693,00
Marché mondial, le 16/05,
-1,00
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