Agriculture régénérative : 5 choses à savoir sur Intact et sa levée de fonds de 55 millions d’euros

Alexis Duval, cofondateur de la start-up Intact, annonce avoir recueilli les financements nécessaires pour construire une vaste usine près d’Orléans et développer sa filière d’agriculture régénérative à base de culture de légumineuses. Du pois jaune et de la féverole seront transformés en ingrédients innovants et en un alcool bas carbone.

Publié le 7 septembre 2023 - Par Nathalie Marchand

Fanny de Castelnau et Alexis Duval, Co-fondateurs d'Intact

Quels actionnaires de poids derrière la start-up Intact ?
A quoi va servir la levée de fonds de 55 millions d’euros d’Intact ?
Quels produits va commercialiser Intact ?
Pourquoi Intact se réclame de l’agriculture régénérative ?
Quel impact Intact a-t-il sur les agriculteurs adhérents d’Axéréal ?

Créée il y a tout juste 18 mois, Intact réussit l’exploit de lever 55 millions d’euros. Se définissant comme une société industrielle et technologique développant des ingrédients bas carbone issus de l’agriculture régénératrice (encore appelée agriculture régénérative), la start-up obtient 14,3 millions d’euros de soutien de l’Etat dans le cadre de France 2030 (en étant lauréat de l’appel à projet « résilience et capacités agroalimentaires » opéré par BpiFrance) et finalise en parallèle une levée de fonds d’envergure de 40 millions d’euros auprès de son partenaire historique, la coopérative Axéréal, et du fonds stratégique des transitions, géré par Isalt.

Cinq choses à savoir sur cette levée de fonds pas ordinaire.

Quels actionnaires de poids derrière la start-up Intact ?

La start-up Intact a été fondée en 2021, d’abord sous le nom de 3S Ingrédients, par Alexis Duval, ex-président du directoire de Tereos, Fanny de Castelnau, avocate en propriété industrielle ayant occupé des fonctions de direction juridique chez Saint Hubert et au sein du groupe Rémy Cointreau, et Christophe Hervé, ex-membre du directoire de Tereos en charge des activités amidons, protéines et alcools de blé.

En juin 2022, le groupe coopératif Axéréal est entré au capital d’Intact à hauteur de 20%.

A quoi va servir la levée de fonds de 55 millions d’euros d’Intact ?

La levée de fonds de 55 millions d’euros va permettre à Intact d’initier la construction d’une usine et un centre de R&D sur 10 hectares à Baule près d’Orléans dans le Loiret au quatrième trimestre 2023. Cette usine devrait produire « une nouvelle génération de protéines végétales de légumineuses » et « le premier alcool neutre de légumineuse au monde », dont la commercialisation débutera fin 2024.

« Il s’agira d’une usine à l’échelle compétitive, on sera très compétitifs dès le démarrage », a déclaré Alexis Duval, cofondateur d’Intact sur matin sur BFMTV business. L’usine devrait à terme embaucher 60 salariés.

L'agriculture régénerative, nouvelle manière de produire?

"On utilise des plantes qui permettent de régénérer les sols, donc ils ne s'appauvrissent pas, ils s'enrichissent".

🎙️ Alexis Duval, Fondateur d'Intact Regenerative pic.twitter.com/u9MmKvmb8s
— Good Morning Business (@goodmorning_biz) September 7, 2023

Quels produits va commercialiser Intact ?

A partir de pois jaune et de féveroles, essentiellement, la start-up affirme qu’elle a développé des ingrédients innovants grâce à une technologie brevetée. « On sépare les protéines qui vont servir à l’alimentation et l’amidon que l’on va transformer en alcool » résume Alexis Duval sur BFMTV business. La technologie consisterait en une fermentation bas carbone selon le site d’Intact.

Les ingrédients issus de pois et de féveroles ont une teneur en protéines supérieure à 55% et peuvent être utilisés comme alternative aux protéines de soja ou à d’autres farines traditionnelles, peut-on lire sur le site d’Intact qui affirme que ces ingrédients pourront aussi remplacer les œufs dans des produits végétaux.

Intact affirme aussi avoir développé « le premier alcool neutre de légumineuses au monde » utilisable pour la confection de produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques, « l’alcool intact constitue une rupture en termes de durabilité et permet une réduction substantielle des émissions de gaz à effet de serre de nombreux produits comme les parfums ou les spiritueux ».

Pourquoi Intact se réclame de l’agriculture régénérative ?

Intact affirme porter un projet novateur d’agriculture régénérative car la culture de légumineuses permet de fixer naturellement l’azote atmosphérique dans les sols et de se passer d’engrais azoté chimique pour régénérer les sols.

Quel impact Intact a-t-il sur les agriculteurs adhérents d’Axéréal ?

Avec son actionnaire Axéréal, Intact a lancé une nouvelle filière d’agriculture régénératrice « unique en Europe à la fois par sa place (65 000 hectares) et par la place qu’y occuperont les légumineuses », affirme la start-up. Cette nouvelle filière devrait être en mesure d’apporter environ 30 000 tonnes de pois jaunes et féveroles dès la première campagne de production en 2024.