Agneaux : prévisions stables en Nouvelle-Zélande

Selon les dernières prévisions de Beef + Lamb New Zealand, les exportations de viande d’agneau néo-zélandaise devraient peu évoluer sur la campagne 2019/20 par rapport à la précédente, à 305 000 tonnes embarquées. La hausse attendue de 0,8 % du nombre d’agneaux abattus compensant la baisse de 0,8 % des poids carcasse. En valeur la Nouvelle-Zélande s’attend en revanche à une progression de ses exportations, misant sur la hausse des prix mondiaux tirés par la demande chinoise, hausse tarifaire qui bénéficierait notamment aux abats. Les prix de la viande d’agneau néo-zélandaise pourraient progresser de 3,3 %. Les exportations de viande de mouton devraient en revanche se développer, gagnant 8,7 % en volume (à 90 000 t embarquées), grâce à des disponibilités en hausse. Les prix sont là aussi attendus en hausse, de 4,9 %.