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Cotations
Laitue
Grossiste, pommée, France, cat. I, colis de 12
0,90 €/pièce
=
Min de Nantes, le 26/04
Œuf
brun, Rendu, G (63-73 g)
13,95 €/100 pièces
-0,10
France, le 26/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied entier, cat. I, plateau
3,00 €/kg
Rungis, le 26/04
Citron
Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,75 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Lieu
Grossiste, jaune, (filet), France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
Des solutions d’emballage plus écologiques à Prod&Pack pour l’alimentaire
24 novembre 2023
Aperçus dans les allées des 3R (Réduction, recyclage, réemploi) du salon Prod & Pack 2023 à Lyon, des…
Description
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Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
du groupe d'information Réussir.
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Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Lapin
7,00 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), France, trié
=
Vache
5,32 €/kg carcasse
18 - Châteaumeillant, le 22/04, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Fraise
7,40 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g
-0,60
Blé tendre
300,00 - 375,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, meunier, France, 11%, bio
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
359,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 24/04, Départ usine, 26 % mg, sac
=
Saumon
11,30 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 488,00
Marché mondial, le 25/04,
+32,00
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