Actualités

Etudiante avec son plateau dans une cantine scolaire en réflexion sur son menu, devant des fruits et des entrées.
Selon le syndicat, qui rassemble des PME et des grands groupes comme Sodexo, ses adhérents s’approvisionnent déjà à 71 % en viande française, avec 70 % en volaille, et 99 % en volaille fraîche. Crédits : © J.-C. Gutner

Pour promouvoir l’« Origine France », la restauration collective s’allie aux…

Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) a annoncé, le 26 février au Salon de l’agriculture, s’associer…

Produire

S'équiper

Vendre et gérer

poules pondeuses en cages Meller tapis grattage
Il resterait 7 millions d'emplacement de poules pondeuses en cage à convertir entre 2027 et 2030. C’est l’équivalent de 140 élevages de 50 000 poules, soit 35 élevages à rénover chaque année entre 2027 et 2030. Crédits : © A. Puybasset

La filière œuf se prépare à la fin de la cage

La transition vers l’élevage hors cage doit se poursuivre à un rythme maîtrisé pour répondre aux engagements de la grande…

Magasin à Saint-Félix en Haute-Savoie. Une cinquantaine de chauffeurs merchandisers livrent les GMS pour Envie d'œufs Sud-Est (mise en rayon, gestion
Magasin à Saint-Félix en Haute-Savoie. Une cinquantaine de chauffeurs merchandisers livrent les GMS pour Envie d'œufs Sud-Est (mise en rayon, gestion des invendus et cassés, réassorts...). Crédits : © Envie d'œufs Sud-Est

Economie : La filière oeufs d'Auvergne-Rhône Alpes veut préserver son potentiel

La région Auvergne-Rhône-Alpes se distingue avec une part importante d’élevages d’œufs alternatifs. Toutefois, la chaleur…

Pac et Réglementation

Cette évolution réglementaire répond  à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques
Cette évolution réglementaire répond à une demande de la profession d’aligner les méthodes de surveillance sur les pratiques des autres pays européens, seule la France réalisant des prélèvements dans l’environnement. Crédits : © P. Le Douarin

La filière œufs incitée à vacciner contre la salmonelle

En simplifiant le protocole de surveillance des lots de poules pondeuses vaccinées contre la salmonelle et en autorisant la…

Marché Volaille/Oeufs

Consommation et débouchés

Archives

Philippe Juven
Philippe Juven à gauche, a reçu les insignes de Commandeur dans l’ordre national du Mérite Agricole des mains de Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, en novembre 2022. Crédits : © CNPO

L’hommage du CNPO à Philippe Juven

L’ancien président du CNPO est décédé la semaine dernière, et la filière lui rend hommage.