Des saisonniers étrangers victimes d'abus dans les Fermes Larrère

La main d’œuvre saisonnière représente près de 70 % de l’ensemble des salariés agricoles en nombre, selon l'ANEFA (Association Nationale pour l'Emploi et la Formation en Agriculture). Les exploitations agricoles et la ressource humaine étrangères ont besoin l'une de l'autre, alors autant le faire dans des conditions de travail décentes.

Mediapart dénonce des abus chez le «champion des carottes bio»

Des saisonniers étrangers victimes d’abus chez le «champion» landais des carottes bio: les Fermes Larrère. C’est ce que rapporte une enquête de Mediapart publiée le 18 juillet dans le cadre de l’investigation collective européenne «Travailleurs invisibles».

D’après Mediapart, une douzaine de saisonniers majoritairement sud-américains, salariés d’un groupement d’employeurs dont Larrère fait partie, accusent un rythme de travail difficile à tenir, des violences verbales, des conditions d’hébergement rudimentaires et une «maigre paie». Ainsi une saisonnière affirme avoir été déclarée «pour 70 heures dans les champs et payée 660€» alors qu’elle aurait travaillé «plus du double». Toujours selon Mediapart, plusieurs salariés passés par Larrère ont saisi l’Inspection du travail, laquelle aurait émis un signalement «pour entrave» au Comité d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) au procureur de la République de Mont-de-Marsan. Ceci alors qu’avec ses 1300 ha de cultures légumières, dont une bonne partie en bio, une unité de méthanisation et des panneaux photovoltaïques, «les Fermes Larrère font figure d’exploitation modèle» souligne le media français d'investigation.

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Larrère se défend, promet une «charte» et des améliorations

Interrogé par Médiapart sur des abus concernant les conditions de travail et de logement de saisonniers travaillant pour les Fermes Larrère, dans les Landes, le directeur général Patrick Larrère a répondu dans un email le 8 juillet que chacun des prestataires chargés du recrutement «est tenu de respecter les obligation légales» et que «les salariés sont soumis au droit français». Il a toutefois reconnu des dysfonctionnements identifiés à l’issue d’un récent sondage «neutre et confidentiel» auprès des équipes. «Nous avons relevé des points à traiter que nous sommes prêts à assumer ou allons demander à nos partenaires d’assumer également», a-t-il déclaré. Patrick Larrère a précisé «travailler à l’élaboration d’une charte éthique basée sur les piliers de la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE)» et vouloir veiller au bon respect de cette charte grâce à des contrôles «inopinés» menés par un cabinet d’audit. Sur les conditions d’hébergement rudimentaires dénoncées par certains salariés, il a reconnu que «la question du logement est très difficile à résoudre» car «en période estivale, avec l’arrivée massive de saisonniers en agriculture et en restauration, les Landes manquent cruellement de logements».