Apporteurs de lait à Laïta mais non coopérateurs, les producteurs bretons de la LNA et de la Silav sont depuis plusieurs années…
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À l’EARL de la Voie lactée dans l’Eure. Le sens de l’anticipation et une « très bonne pêche au travail » ont permis aux deux…
Au Gaec le Moulin en Vendée, la recherche d’autonomie passe par l’agronomie associée à l’implantation de méteil, de prairies…
Installé en zone de montagne sur 75 hectares, Raphaël Roche parvient à produire seul près de 320 000 litres et à garder une très…
Positionné entre le lait de grande consommation et le lait bio, le "lait de pâturage" devrait doubler ses volumes en…
