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Optimiser sa marge sur coût alimentaire

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Publié le 1 juin 2017 - Par Rédaction Réussir

Mesurer les performances technico-économiques mensuelles de la production laitière pour optimiser la marge sur coût alimentaire, tel est l’objectif de l’outil proposé à ses adhérents par le groupe coopératif agroalimentaire implanté dans le Grand Ouest. Chaque mois, les éleveurs saisissent sur une application web leurs données (paie de lait, alimentation du troupeau). Ces données sont traitées instantanément et consultables dans un tableau de bord. L’application informatique Vérital lait permet aux utilisateurs de consulter les préconisations de rations proposées par leur référent, les analyses de fourrages (quatre par an), et de suivre l’évolution de leur référence laitière. Ils ont également la possibilité de comparer leur exploitation avec d’autres élevages.

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