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Prévoir sa trésorerie pour éviter de casser sa tirelire
Faire face à des fluctuations de trésorerie sans y être préparé peut compliquer la gestion de l’exploitation au quotidien. Un…
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À QUOI RESSEMBLERA LA FRANCE LAITIÈRE EN 2015?
L’érosion du nombre d’exploitations laitières devrait se poursuivre et, d’après l’Institut de l’élevage, s’intensifier après 2015…
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UN TIERS DES EXPLOITATIONS VONT PASSER DANS LE ROUGE
Le prix du lait est en chute libre. N’attendez pas que votre trésorerie se dégrade avant de réagir et de trouver une solution…
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COMMENT PASSER EN BIO
Avec un marché en hausse, un prix du lait attractif , un règlement assoupli... la production de lait bio attire. Quelles sont les…
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DÉLÉGUER POUR TRAVAILLER MOINS ET MIEUX
Confier à d’autres certaines tâches permet de dégager du temps, plus souvent qu’on le croit sans perdre d’argent, et parfois même…
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« Tout découle de la gestion de la main-d’oeuvre »
Thierry Singeot a été pendant cinq ans responsable d’un troupeau de 210 vaches à 10 000 litres. Cet éleveur passionné (2) nous…
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COMMENT CONDUIRE LES GRANDS TROUPEAUX
À travers interviews et reportages, nous vous proposons d’entrer dans le monde des grands troupeaux laitiers. Un univers où les…
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S’INSTALLER : UN DÉFI À RELEVER
Le manque de visibilité sur les marchés ne freine pas encore les jeunes à s’installer en lait. Par contre, le capital à investir…
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Vente directe - Vente directe - Un distributeur de lait cru en plein centre ville
Après les distributeurs de friandises, voici le distributeur de lait cru. Cécile et Nicolas Dambry en ont installé un à Notre…
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DES CHARGES SOCIALES ET FISCALES SOUS CONTRÔLE
Avec le désengagement de l’Union européenne du soutien des marchés, les prix et donc les revenus vont devenir plus fluctuants. L’…