À la SCEA du Pavillon, dans la Loire, les éleveurs ne conçoivent pas la conduite du troupeau laitier sans optimiser la…
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Près d’une vache sur deux est abattue avec un état de finition insuffisant. Une perte de valeur ajoutée pour les éleveurs et la…
Le Gaec des Montants, en Haute-Saône, engraisse les vaches de réforme, les veaux mâles en taurillons et vend des génisses à l’…
La Normande, la Montbéliarde et la Simmental veulent redonner plus de poids au aptitudes bouchères. La Normande vient de les…
Avec 60 vaches et une activité d’accueil à la ferme, Christophe et Pascale Mangin conjuguent rentabilité et équilibre familial.…
Au Gaec des Bahardes, dans le Nord, retour sur quinze ans d’expérience en transformation et vente directe, avec Véronique et…
La vente d’animaux reproducteurs repose actuellement essentiellement sur l’exportation. Produire des génisses reste intéressant…