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tank à lait
Une bonne reprise de la production laitière française
La collecte lait de vache française a augmenté de 1,4% au quatrième trimestre 2019 (/2018) et de 1,5% en janvier 2020, par…
Frédéric (à gauche) et Damien Tijs (à droite), éleveurs. « Notre passage au bio ne chamboulera pas notre système mais c’est un nouveau défi. » © E. Bignon
« Du tout herbe au bio, il n’y a plus qu’un pas »
Au Gaec de la Grosse Haie, en Meurthe-et-Moselle, les associés ont bâti un système tout herbe, autonome et économe, qui résiste…
carte des prix du lait de décembre 2019 dans le monde
Prix du lait en décembre 2019 : la hausse se poursuit
En Europe, la tendance à la hausse se poursuit, mais timidement. Les quelques annonces pour janvier sont à la stabilité des prix…
[Vidéo] Une conjoncture laitière favorable fin 2019 et janvier 2020
Selon le Cniel, la collecte peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux joue favorablement sur l'équilibre des marchés…
« Cohérence, adaptabilité des systèmes, savoir-faire sont des facteurs clés de la réussite économique », affirment les experts des Cerfrance d’Auvergne-Rhône-Alpes. © B. Griffoul
En lait bio, des revenus qui vont du simple au triple
Une étude des Cerfrance d’Auvergne-Rhône-Alpes montre de grandes disparités de performance économique au sein des exploitations…
Le temps gagné est fonction du niveau d'automatisation. Le facteur limitant est le temps lié à l’approvisionnement de la cuisine. © Lely
Bien raisonner le coût d’un robot d’alimentation
Au-delà des aspects techniques et technologiques, la question du coût d’un robot d’alimentation est légitime. Il se raisonne…
vaches laitières en logettes
Baisse du nombre de vaches laitières en France et en Allemagne
L'Institut de l'élevage pointe la baisse du cheptel bovin lait en France et en Allemagne en fin d'année 2019. La production…
camion de collecte Biolait
Le prix du lait Biolait à 470,59 €/1000 l sur 2019
Avec le retour sur résultat de Biolait, le prix du lait 2019 moyen perçu par les éleveurs adhérents atteint 470,59 €/1000 l…