Après une mauvaise expérience avec des Holstein « continentales », inadaptées au système très pâturant avec vêlages…
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Avec des Holstein à haut niveau de production, le gain économique à attendre du croisement peut aussi bien être important que nul…
L’indexation des animaux issus de croisements laitiers est envisageable dès 2023. Reste désormais à franchir le cap politique…
À l’Inrae de Lusignan, dans la Vienne, le dispositif expérimental OasYs utilise un croisement Holstein, jersiaise et rouge…
Le croisement apporte des solutions. Mais, pour éviter les désillusions, il faut avoir des objectifs clairs, choisir ses races en…
Partie d’une race mixte, l’armoricaine, la vache pie rouge s’est au fil du temps spécialisée en lait, à la faveur de croisements…
La France devient le premier collecteur européen de lait de vache biologique depuis cet été, dépassant l'Allemagne. Mais son prix…
Prim’Holstein France organisera la prochaine conférence mondiale Holstein au Puy du Fou en Vendée les 21 et 22 novembre…
Malgré la baisse des cotations laitières, le prix du lait continue de progresser légèrement dans certaines laiteries. Les prix…
Les prix de la poudre de lait écrémé et du beurre diminuent. La poudre grasse reste stable.