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Une carte à jouer avec l’alimentation des vaches
Tous les laits ne se valent pas. À travers l’alimentation des vaches et la génétique, on peut modifier la composition fine du…
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Ostéoporose, l’équilibre alimentaire est essentiel
Consommer beaucoup de produits laitiers augmente le risque de fracture prétendent les antilaits. Une attaque très controversée.
Antilait : stop aux discours simplistes !
Antilait : stop aux discours simplistes !
Vous donner des éléments scientifiques pour répondre aux attaques contre le bénéfice santé des produits laitiers, tel est l’…
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Pâturage : stabiliser des sols avec de la chaux ou du ciment
Lorsqu’un empierrement s’avère trop difficile et coûteux, un sol peut être stabilisé avec un liant hydraulique. Une technique…
Des affirmations gratuites sur la transformation
Des affirmations gratuites sur la transformation
Sans vraies études épidémiologiques chez l’homme, on ne peut rien affirmer sur les effets des traitements technologiques du lait…
Êtes-vous prêt à installer des logettes creuses pour les vaches ?
Très confortables lorsqu’elles sont réalisées dans les règles de l’art, les logettes creuses, encore très minoritaires, semblent…
Oui les intolérances et les allergies existent
Oui les intolérances et les allergies existent
Ce sujet fait consensus et est bien documenté. Des solutions existent.
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Les produits laitiers favorisent-ils certaines maladies ?
Cancer, diabète, otite. Les produits laitiers sont soit neutres soit favorables pour la plupart des maladies, sauf peut-être pour…