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La légère érosion du prix du lait sur le premier semestre 2022 (par rapport au premier semestre 2021) est stoppée.
Le prix du lait bio se redresse au quatrième trimestre 2022
Plusieurs laiteries ont annoncé un prix du lait bio en hausse sur la fin de l’année. Dans certains cas, cela permet d’atteindre…
Le séchage du foin en grange permet de récolter l'herbe à un stade précoce, et de conserver au maximum la valeur alimentaire de l'herbe sur pied.
La STG lait de foin se développe
La STG lait de foin pourrait aider des produits laitiers à se démarquer et à mieux valoriser leur lait, notamment en zone de…
Une formule de prix « satisfaisante » pour les éleveurs liés à la fromagerie Guilloteau
C’est un accord gagnant-gagnant que semblent avoir trouvé les producteurs liés à la fromagerie Guilloteau. Après des années…
Lactalis accusé par Disclose pour manquements sanitaires
Lactalis accusé par Disclose pour manquements sanitaires
Les Marches
Le media d’investigation Disclose publie une nouvelle enquête à charge sur le géant laitier français, dont les pratiques…
Pascal Le Brun (Eurial) a pris la suite de Damien Lacombe (Sodiaal) à la présidence de la Coopération laitière.
« Sans hausse significative de la part des distributeurs, nous ne pouvons revaloriser le prix du lait », regrette la Coopération laitière
Pascal Le Brun, président de la Coopération laitière, livre son point de vue sur les actualités du moment. Au programme :…
3STR : avantages et inconvénients du nouveau système de contrôle Pac
Portail Reussir
A compter du 1er janvier 2023, la nouvelle Pac introduit un droit à l’erreur pour l’agriculteur et un nouveau système de suivi…
Le prix du lait a augmenté fin août. Est-ce le signe d'un essoufflement de la dynamique laitière dû à l'été chaud et sec et à une alimentation animale très chère ?
La Chine sera moins gourmande en produits laitiers en 2022
La collecte laitière chinoise croît. La consommation semble en berne. Les importations ne devraient pas rebondir.
Hubert Dubien, président du Cnaol et de l'AOP fourme de Montbrison.
Une année 2022 compliquée pour les AOP laitières
Hubert Dubien, président du Cnaol, brosse les difficultés que pose la météo extrême de cette année pour les AOP laitières.
L'Unell pointe l'importance d'avoir un contrat-cadre et une formule de prix contractuelle pour aller en médiation.
Le prix du lait Lactalis monte suite à une médiation
Avec 464,80 €/1000 l en 38-32 annoncé pour le quatrième trimestre, l’accord entre l’association d’organisations de…
Le prix du lait Bel augmente pour la fin 2022
Le prix du lait conventionnel du 4e trimestre 2022 est de 491 euros les 1000 litres avec les primes non-OGM et pâturage,…