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L’agrandissement des élevages s’accélère depuis 2005
La forte croissance des ateliers laitiers a permis de mieux rentabiliser les investissements en bâtiments et équipements à partir…
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L’éleveur devenu comédien
Patrick Cosnet, après avoir été éleveur laitier pendant quinze ans, s’est lancé, avec succès, dans le théâtre. Avec humour,…
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Nestlé ouvre un gigantesque institut de production laitière en Chine
Aider la Chine à produire plus de lait, pour garder le marché à l’import, tel est le pari de Nestlé.
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La vision laitière du monde a changé positivement
Au-delà des soubresauts conjoncturels, l’avenir laitier reste positif. Les entreprises françaises misent sur l’exportation vers…
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Vers un prix du lait AOP en Auvergne
Les entreprises d’Auvergne ont accepté d’établir un prix du lait spécifique pour la part destinée aux AOP. Mais sa pérennisation…