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Le lait bio veut son prix propre
Des marchés porteurs et une pénurie de lait bio à venir, sont les principaux arguments de l'association Lait bio de France, pour…
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Des solutions pour vivre avec la volatilité
Gestion de trésorerie, marché à terme... Les différents maillons de la filière laitière ont à disposition des outils pour ne pas…
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Méthanisation, la fin de l’âge d’or ?
En Allemagne, la hausse des coûts de production et un cadre réglementaire moins favorable pénaliseraient les quelque 8000 unités…
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Aux USA, le Wisconsin aborde l'avenir avec confiance
Le deuxième État laitier des USA, moins exposé que son rival californien aux aléas des cours des aliments, surfe également sur un…
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Le nouveau Farm Bill protégera t-il les producteurs ?
En cas de crise laitière, les États-Unis ont prévu une assurance marge. Toute la question est de savoir si les producteurs s’…
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Mesurer la biodiversité, un enjeu pour l'élevage
Le projet Indibio est un premier outil permettant d'évaluer la contribution d'un élevage à la biodiversité.
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PAC : des choix divergents entre pays du Nord et pays du Sud
Niveau de convergence, aide couplée à la vache, surdotation des premiers hectares... les déclinaisons nationales de la PAC 2013-…