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Des marchés porteurs et une pénurie de lait bio à venir, sont les principaux arguments de l'association Lait bio de France, pour…
Gestion de trésorerie, marché à terme... Les différents maillons de la filière laitière ont à disposition des outils pour ne pas…
En Allemagne, la hausse des coûts de production et un cadre réglementaire moins favorable pénaliseraient les quelque 8000 unités…
Le deuxième État laitier des USA, moins exposé que son rival californien aux aléas des cours des aliments, surfe également sur un…
En cas de crise laitière, les États-Unis ont prévu une assurance marge. Toute la question est de savoir si les producteurs s’…
Le projet Indibio est un premier outil permettant d'évaluer la contribution d'un élevage à la biodiversité.