L'organisme de défense et de gestion du Comté, le CIGC, a adopté ses propositions pour le futur cahier des charges du Comté.
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L’Union des producteurs de lait des Vosges devrait prendre la main sur la gestion des volumes à la fin de l’année.
Interrogé par la Revue Laitière Française sur le regard que le groupe porte sur sa présence en France, Daniel Jaouen, directeur…
Après la croissance des volumes, place à la différenciation. Le point avec Christophe Lafougère, du cabinet d'études Gira.
Le groupe fromager spécialise ses sites en demandant plus de technicité à ses éleveurs pour qu’ils livrent une qualité de lait…
Les propositions législatives de la Commission européenne pour la PAC après 2020 laissent une grande latitude aux États.…
L'accord pour créer une AOP élargie et mettre fin à la coexistence de l'AOP camembert de Normandie et du fabriqué en…