Selon une étude de la Chambre d´agriculture de la Creuse, tous les types de mélangeuses n´offrent pas la même qualité de mélange…
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L´assemblée générale de l´Union des producteurs des trois AOC normandes s´est tenue sur un ton revendicatif.
La Suède verrouille plutôt bien son marché national des produits laitiers. Notamment grâce à la dominance écrasante d´Arla Foods.
S´initier aux marchés à terme, c´est avant tout accéder à une meilleure connaissance des marchés pour se garantir contre la…
Sodiaal, Entremont et Unicopa se regroupent pour constituer le numéro 3 du beurre en France.
D´après une étude de l´Onilait, le nombre important d´opérateurs dans le secteur de la transformation laitière doit être…
D´après une étude du cabinet Sofra, commandée par l´interprofession laitière, une ample restructuration de l´industrie laitière…