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MARCHÉS ET PRIX DU LAIT - Des incertitudes pour la fin de l’année
Les cours des produits industriels commencent à remonter, le lait spot aussi… mais jusqu’où ? Jusqu’à quand ? L’équilibre entre…
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Reconnaissance de l’interprofession : pas de chèque en blanc de Bruxelles
Plus rien ne sera comme avant… ou presque. Le rôle phare tenu par l’interprofession laitière depuis sa création est reconnu par…
Menaces sur la filière du Massif central
Menaces sur la filière du Massif central
Contrats de vente de lait non renouvelés, menaces d’arrêts de collecte, petites entreprises au bord de la faillite… Les nuages s’…
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Vingt-six producteurs lancent leur propre marque de lait
Suite à la dissolution d’un GIE de collecte, des producteurs ont décidé de se lancer dans la commercialisation en direct de lait…
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Une demande mondiale toujours dynamique, mais…
La production mondiale poursuit sa croissance, stimulée par des prix du lait élevés partout dans le monde. La demande, toujours…
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Près de 4 % du quota national redistribué au niveau des bassins
La mutualisation de la hausse de 1% du quota national a permis à quatre bassins plus « laitiers » de récupérer du lait, notamment…
Le projet lait de montagne se structure à grand pas
Le projet lait de montagne se structure à grand pas
La marque « Lait de montagne » sera lancée à l’automne. Six cents producteurs se sont déjà associés au projet. Une société…
Trois seuils différents pour agréer les OP
Trois seuils différents pour agréer les OP
Le décret OP se précise. L’idée d’un seuil général à 500 producteurs était abandonnée mi-février.
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« Il faut un cadre interprofessionnel pour les volumes prix différenciés" »
La FNCL veut un système solide, avec des contrôles pour garantir l’étanchéité entre les volumes A et B, et des principes d’…