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Les OP veulent négocier la prise en compte des charges
De 300 à près de 340 euros/1 000 litres, les transformateurs ont annoncé à leurs OP le prix de janvier. Les producteurs tentent…
Allons-nous droit dans le mur avec la matière grasse?
Allons-nous droit dans le mur avec la matière grasse?
Contrairement à celui de la protéine laitière, le marché des matières grasses ne connaît pas de dynamique de développement. Et l’…
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Le croisement laitier se développe, surtout dans l’Ouest
En 2012, près de 364000 (5 %) femelles laitières présentes dans les élevages sont issues du croisement entre deux races laitières.
Les organisations de producteurs sont lancées
Les organisations de producteurs sont lancées
Neuf OP ont été agréées en décembre dernier, donnant le coup d'envoi d'une année 2013 qui devrait être riche en agréments et qui…
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Des initiatives pour épauler les jeunes installés
Collectivités, transformateurs, chambres d’agriculture, GDS… Au-delà du dispositif national, des initiatives locales accompagnent…
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La collecte de lait bio augmente plus vite que la demande
Le déséquilibre du marché bio s’amorce. La filière doit trouver de nouveaux débouchés.
Cessation d’activité laitière: forte hausse en volume
Cessation d’activité laitière: forte hausse en volume
Si le nombre de demandeurs est en baisse par rapport à l’an dernier, le volume global s’accroît de manière significative avec 26…