Prospérité fermière

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Toute l'actualité agricole rattachée à prospérité fermière du groupe d'information Réussir

Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA

vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait" — Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA

Economie Vendre et gérer

Prix du lait en octobre : quelle évolution par laiterie ?

Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…

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22 octobre 2026 | 6 min

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PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ?

28 octobre 2026 | 4 min

Actualités

Le label rouge pour le lait entier exige au moins 15% d’infrastructure agro-écologique et des surfaces d’intérêt pour la biodiversité. Crédits : © A. Conté

vaches au pâturage à l'abri d'une haie dans l'Ain. — Le label rouge pour le lait entier exige au moins 15% d’infrastructure agro-écologique et des surfaces d’intérêt pour la biodiversité. Crédits : © A. Conté

Filières laitières Actualités

Un nouveau Label Rouge pour le lait entier

Le lait entier non normalisé UHT vient d’être reconnu Label rouge. Pour apposer ce label sur les bouteilles, un cahier des…

13 décembre 2024 | 2 min

L'objectif de Nestlé et de Laitnaa est d'engager 80% des exploitations laitières d'ici 2025 dans la réduction de leur empreinte carbone. Crédits : © Deemerwha studio - stock.adobe.com

Main tenant une planète verte avec un éleveur et une vache. — L'objectif de Nestlé et de Laitnaa est d'engager 80% des exploitations laitières d'ici 2025 dans la réduction de leur empreinte carbone. Crédits : © Deemerwha studio - stock.adobe.com

Filières laitières Actualités

Lait bas carbone : jusqu’à 11,5 €/1000 l financé par Nestlé pour les efforts de décarbonation des éleveurs laitiers

Nestlé France et la coopérative Laitnaa, son principal fournisseur de lait, ont démarré en 2024 un programme pour aider les…

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7 novembre 2024 | 3 min

Prospérité fermière Ingredia cherche de nouveaux financements pour démultiplier ce type de programme de décarbonation et accompagner le plus possible d’exploitations. Crédits : © Richard Villalon /stock.adobe.com

%agr — Prospérité fermière Ingredia cherche de nouveaux financements pour démultiplier ce type de programme de décarbonation et accompagner le plus possible d’exploitations. Crédits : © Richard Villalon /stock.adobe.com

Filières laitières Actualités

La Prospérité fermière Ingredia lance une prime de décarbonation en élevage…

Une prime par exploitation qui pourra aller de 1000 à 2500 euros par an, aidera les fermes en fonction de leur empreinte…

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11 octobre 2024 | 3 min

Volume de lait, aide financière, prix minimum, vie de la coopérative... Les coopératives laitières tentent d'attirer et de pérenniser les jeunes adhérents. Crédits : © J. Chabanne

Jeune éleveur épaulé — Volume de lait, aide financière, prix minimum, vie de la coopérative... Les coopératives laitières tentent d'attirer et de pérenniser les jeunes adhérents. Crédits : © J. Chabanne

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Pour faire face au renouvellement des générations, maintenir leurs approvisionnements et leur capitalisation, les…

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8 octobre 2026 | 4 min

Actuellement, seule la salle de traite dispose d’un ventilateur au plafond. Crédits : © D. Hardy

Salle de traite — Actuellement, seule la salle de traite dispose d’un ventilateur au plafond. Crédits : © D. Hardy

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En passant des vaches aux chèvres, Florent et Matthieu Liévin ont vu grand et se sont équipés d’un large bâtiment tunnel à…

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Vendre et gérer

La région des Hauts-de-France possède un important bassin de consommation, des élevages bovins susceptibles de se reconvertir, des possibilités de diversification en vente directe et une disponibilité fourragère qui pourrait devenir un atout face au changement climatique. Crédits : © J. Graf

Chèvres sur le terril — La région des Hauts-de-France possède un important bassin de consommation, des élevages bovins susceptibles de se reconvertir, des possibilités de diversification en vente directe et une disponibilité fourragère qui pourrait devenir un atout face au changement climatique. Crédits : © J. Graf

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Des chèvres dans les Hauts-de-France

Historiquement peu présente dans les Hauts-de-France, la chèvre y gagne progressivement du terrain. Avec près de 8 000…

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14 octobre 2026 | 6 min

Le logiciel de rationnement Sandifeed de Sanders calcule le Carbonomètre et la marge sur coût alimentaire, permettant d'établir un lien entre action décarbonante et rentabilité de l'atelier lait ou viande. Crédits : © E. Bignon

Vaches laitières en train de manger une ration mélangée — Le logiciel de rationnement Sandifeed de Sanders calcule le Carbonomètre et la marge sur coût alimentaire, permettant d'établir un lien entre action décarbonante et rentabilité de l'atelier lait ou viande. Crédits : © E. Bignon

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10 décembre 2024 | 5 min

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Argent de la zone euro. Pièces et billets de 10, 20 et 50 euros. Monnaie d'échange dans l'Union européenne. Paiement en euros. Europe monnétaire. — Le prix d'acompte de la coopérative Sodiaal était bien au-dessus de ses trois concurrents Lactalis, Savencia et Agrial, en 2023, et encore les deux premiers mois 2024. Crédits : © J.-C. Gutner

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23 février 2024 | 2 min

L'activité internationale des coopératives se fait essentiellement en exportant des produits fabriqués en France, contrairement aux grands privés qui s'implantent davantage à l'étranger. Crédits : © P. Plisson - CMA CGM

Bateau avec des containers © P. Plisson - CMA CGM — L'activité internationale des coopératives se fait essentiellement en exportant des produits fabriqués en France, contrairement aux grands privés qui s'implantent davantage à l'étranger. Crédits : © P. Plisson - CMA CGM

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