En 2021, la Belgique a été le théâtre d'une grande lutte entre laiteries pour s'assurer des producteurs…
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La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de…
À 469,8 millions de litres de lait sur la campagne mars 2022 à mars 2023, la collecte laitière de la…
Oplase SA, la société créée par l'organisation de producteurs Oplase, a conclu un contrat original avec…
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un premier…
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les…
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La…
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel…
Le chiffre d’affaires de la coopérative laitière normande Isigny Sainte Mère a grimpé de plus de 100 millions…
La collecte de la section lait de la coopérative bretonne Eureden baisse. Malgré un nombre d’installations…
Après s’être stabilisé autour de 4200 sur l’année 2022, le nombre d’exploitations collectées en lait de vache…
Les derniers mois 2022 montrent une hausse de la collecte laitière de l'Union européenne et des États-Unis et…
La France devient le premier collecteur européen de lait de vache biologique depuis cet été, dépassant l'…
Le prix du lait est certes très élevé en Belgique, mais la pression environnementale monte, le coût du…
En septembre, avec le retour des pluies, la collecte française est repartie. Elle a rebondi plus tôt chez nos…
« Winter is coming » et les laiteries tremblent avant d’avoir froid. En cause : la hausse du prix de l’…
L’indice de marge Milc progresse en juin. Mais la situation sur le terrain se tend un peu plus chaque mois…
Depuis le 1er juillet, et plus nettement au 1er août, le nombre de vaches laitières présentes en élevage…
Boosté par une collecte en retrait, le prix du lait conventionnel poursuit son ascension.
Le plus gros importateur mondial de produits laitiers fait de nouveau face au Covid-19 depuis mars.…
La collecte de lait bio croît de 4 % en janvier et février alors que le Cniel attendait +8 à +9 %. Les échos…
Soutenu par une demande encore dynamique, le prix du lait bio a progressé en Allemagne, à 511 €/1000 l en 38-…
Ce printemps, le prix du lait bio moyen tourne autour de 400 € les mille litres, comme le prix du lait…
La collecte allemande et française reste en retrait en janvier et début février.
La demande mondiale est toujours soutenue. Avec une offre laitière en recul, les tensions sur les marchés…
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde en…
L'accord conclu entre l'Organisation de producteurs de lait Grand Ouest (OPLGO) et Lactalis montre l'…
En dehors de l'Argentine où la collecte est encore dynamiqueen octobre, les autres grandes zones…
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