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Toute l'actualité de la catégorie Collecte

Collecte

La collecte des cinq principaux bassins exportateurs a été moins dynamique en juillet, comparée au printemps.
Des marchés laitiers fermes en lait conventionnel
À la mi-septembre, les cotations des produits laitiers se redressent.
[Vidéo] La production laitière marque le pas en Europe
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet…
Antibiotiques : cinq cas de tanks à lait positifs aux inhibiteurs passés au crible
Pourquoi le tank est-il positif aux inhibiteurs et comment éviter que cela ne se reproduise ? Voici cinq cas…
Depuis 2919, on observe une baisse du nombre de vaches de 1 à 2 % par an quasi généralisée en France, excepté dans les montagnes de l’Est et le Centre. © A. Conté
Doit-on craindre un déclin de la production laitière en France ?
Des départs massifs à la retraite sont annoncés. L’installation, le salariat et l’agrandissement des élevages…
La démarche, présentée à l'ensemble des producteurs en mars dernier, est collective et progressive. © Triballat Rians
Triballat Rians s’engage avec ses organisations de producteurs dans une démarche Élevage durable
En partenariat avec ses OP et deux ONG, Triballat Rians s’est engagé à mettre la totalité des laits collectés…
tank à lait
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
[VIDEO] Les cotations laitières se tiennent début 2021
Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un…
Les 65 élevages en conventionnel sont tous situés dans un rayon de 40 kilomètres autour de la laiterie bretonne. © C. Pruilh
En Bretagne, la laiterieTriballat Noyal veut réduire les livraisons de lait conventionnel de moitié
La laiterie d’Ille-et-Vilaine veut baisser rapidement les livraisons de lait conventionnel, et le mettre sous…
[VIDEO] COVID-19 : La conjoncture laitière tient encore
La conjoncture laitière d'octobre 2020 est moins favorable que début 2020, avant la pandémie de coronavirus.…
[VIDEO] Covid-19 : la collecte laitière ne faiblit pas
Le service économique du Cniel livre en vidéo un point sur la conjoncture laitière, au 7e mois de cette année…
© Réussir Cotations
La conjoncture laitière tient encore
La récession mondiale n'a pas encore entraîné une baisse de la demande. Les aides d'Etats soutiennent encore…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés…
Les transformateurs ont dû assurer la continuité de la collecte et de la transformation. © C. Pruilh
Face au Covid-19, le secteur laitier européen est relativement préservé
Les transformateurs européens ont eu deux grands défis à relever, un défi opérationnel et un défi sociétal,…
Covid-19 : 48 millions de litres de lait non produits en avril
Près de 40% des élevages laitiers ont réduit leur production en avril. Tous bénéficieront de l’aide de 320 €/…
[Covid-19] À l'étranger, les filières laitières vivent des situations contrastées
Aux États-Unis, des éleveurs jettent du lait. En Allemagne, quelques laiteries appellent les éleveurs à…
La consommation de lait conditionné a explosé la semaine avant le confinement (17 mars) et la semaine qui a suivi : + 70 % environ. En semaines 13 et 14, la hausse était plus modérée : +9 %. © C. Chmielewski
Face au Covid-19, des situations très disparates dans la filière laitière
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
vaches laitières au cornadis
[Covid-19] Quatre leviers pour baisser les livraisons de lait de ce printemps
Dans le contexte du coronavirus, l'Institut de l'élevage rappelle quatre leviers qui permettent de répondre à…
logo de la FNPL
La FNPL demande un dispositif pour aider la réduction des volumes de lait produits
Dans un communiqué du 30 mars, la FNPL martèle son message d'éviter la double peine aux éleveurs, avec des…
courbe collecte de lait de vache bio
La collecte de lait bio, dynamique en France
Au premier trimestre 2020, la collecte laitière française continuait à afficher la plus forte croissance…
fromages
[Covid-19] Les petites laiteries sont les plus impactées
Les PME sont durement touchées, mais pour le reste de la filière, la situation s’aggrave notamment avec un…
Pierre Moineau, France OP Lait, éleveur laitier bio
[Covid-19] « Evitons que les éleveurs subissent la baisse de volume et celle du prix du lait »
France OP Lait appelle à un partage des risques entre les acteurs de la filière laitière, face au coronavirus.
Serge Capron président de la Prospérité fermière
Prospérité fermière : « Nous investissons pour innover dans les bioactifs »
Entretien avec Serge Capron, président de la Prospérité fermière Ingredia. La coopérative poursuit l'…
tank à lait
Une bonne reprise de la production laitière française
La collecte lait de vache française a augmenté de 1,4% au quatrième trimestre 2019 (/2018) et de 1,5% en…
[Vidéo] Une conjoncture laitière favorable fin 2019 et janvier 2020
Selon le Cniel, la collecte peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux joue favorablement sur l'…
[Vidéo] Collecte laitière peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux
La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se…
élevage laitier polonais
La Pologne opère une diversification de ses produits laitiers et de ses clients
Ce qui pourrait contrarier l'essor de la production laitière serait la hausse des coûts. Une hausse liée à la…
Carte d'Europe du Nord Ouest - évolution de la collecte laitière
Découvrez les forces et faiblesses de six pays laitiers d'Europe du Nord
Les forces et faiblesses des six pays étudiés par l'Institut de l'élevage sont toutes différentes. Après…
pâturage en Irlande
L'Irlande veut préserver une image "verte"
L'Irlande pourrait encore augmenter sa collecte laitière et dépasser le cap de 10 millions de tonnes en 2025…
Globalement, la collecte des grands exportateurs reste peu dynamique.    © J. Chabanne
La cotation de la poudre de lait poursuit sa montée
Après un mois d'octobre relativement stable autour de 2 350 €/t, la cotation française de la poudre de lait…
Irlande
Lait : jusqu'où augmentera la collecte irlandaise ?
Le pays a produit 7,8 milliards de litres de lait en 2018, soit une hausse de 53% par rapport à 2008. Une…
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