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COTidienne
Prix des céréales - Nouveau retrait des cours du blé et du maïs sur Euronext, en l'absence de marché aux Etats-Unis

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 13 et le 16 janvier, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le petit meunier

Blé tendre, orge fourragère et maïs ont observé une baisse de leurs cours ce lundi 16 janvier sur leur marché physique respectif, en sympathie avec les contrats blé et maïs d'Euronext, qui ont perdu environ 1 à 1,5 €/t sur leurs premières échéances.  

Appel d'offres algérien en blé meunier

Un retrait qui est intervenu au terme d’une séance, privée du marché à terme de Chicago, fermé en raison du Martin Luther King’s Day aux Etats-Unis. La bonne compétitivité des offres d’origine zone mer Noire a également joué. En parallèle, la monnaie européenne a légèrement régressé à 1,0812 US$, favorisant les productions payées en euro sur le marché mondial. 

Enfin, une discussion entre les présidents russe et turc a été rapportée. Vladimir Poutine et Recep Tayyip Erdogan auraient échangé par téléphone ce lundi. La création d’un hub gazier en Turquie, le commerce de grains et l’échange de prisonniers auraient été évoqués par les deux dirigeants, selon l’agence Reuters. 

Sur la scène internationale, rappelons l’appel d’offres de l’Algérie pour la livraison de blé meunier d’origine optionnelle en mars. 
 

Marchés physiques français du 16 janvier 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 janv.-mars 287,00 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 295,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 janv.-mars 288,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 janv.-mars 289,00 N -1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2022 janv.-mars 277,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 janv. 297,68   0,30
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 janv. 308,58   -1,00
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 janv.-mars 280,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 282,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 janv.-mars 305,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 465,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 455,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 janv.-mars 455,00-460,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 275,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 janv.-mars 274,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 janv.-mars 289,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 janv.-mars 279,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2022 janv.-mars 275,00 N -1,00
  Récolte 2022 avr.-juin 275,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 janv.-mars 300,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 264,00 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 janv.-mars 268,00 N -1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 247,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 janv.-mars 254,00 N -1,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 janv.-mars 285,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 295,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 305,00 N 0,00
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 janv.-juin 554,00 N -4,00
Fob Moselle Récolte 2022 janv.-juin 568,00 N -4,00
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux oléique Récolte 2022 avr.-juin 590,00 N 0,00
Rendu Saint-Nazaire oléique Récolte 2022 avr.-juin 590,00 N 0,00
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil févr. 603,00 V -3,00
  48% pellets Brésil mars 592,00 V -3,00
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 janv.-mars 368,00 N 0,00
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 janv.-mars 372,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 10 janvier 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 238,00-240,00 T  
  pellets dispo. 248,00-250,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 260,00-262,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 270,00-272,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 12 janvier 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2525,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 820,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 16 janvier 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9249 euro
1 euro 1,0812 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 janvier 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 743,75 cents/bois.
Maïs 675,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1527,75 cents/bois.
Tourteaux de soja 476,30 $/t
Huile de soja 63,06 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 16 janvier 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 287,50
Mai 2023 284,75
Sept. 2023 273,25
Volume 24376
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 279,00
Juin 2023 279,50
Août 2023 281,00
Volume 1198
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Févr. 2023 563,75
Mai 2023 566,75
Août 2023 566,75
Volume 7853
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 698,50
Juin 2023 698,50
Sept. 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2023 196,25
Juin 2023 196,25
Sept. 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 16 janvier 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2023 79,07 $
Indices des frets maritimes du 16 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 946 0,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1071 2,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1311 12,00
Baltic Supramax Index (BSI) 673 -13,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 488 -12,00

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