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COTidienne
Prix des céréales le 8 août : des cotations sans grande évolution

  

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs sur le marché physique français ont évolué à la marge entre le 5 et le 8 août, dans une fourchette allant de -1 €/t à +1 €/t selon les échéances. Sur Euronext, en blé tendre, l’échéance septembre a perdu 1,50 €/t et celle de décembre a gagné 0,50 €/t ; en maïs, l’échéance novembre a reculé de 0,25 €/t. A Chicago, le contrat Blé a renchéri de 4 €/t sur septembre et décembre, alors que le contrat Maïs s’est déprécié de 1,75 ct $/boisseau sur septembre et de 2,75 ct $/boisseau sur décembre. Les opérateurs sont dans l’attente du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales, à paraître vendredi 12 août.

Révision à la hausse de la production de blé russe

Sur la scène internationale, la reprise des exportations de grains au départ de la mer Noire, ukrainiennes mais également russes, sont à surveiller. Le rythme des chargements est pour l’heure limité. Cependant, les prévisions de récolte de blé russe sont toujours annoncées importantes sur 2022/2023. Le cabinet de conseil Ikar vient de réviser à la hausse son estimation à 95 Mt contre 90 Mt précédemment.

En France, la cadence des chargements en blé tendre est élevée en ce début de campagne. Les exportations hebdomadaires états-uniennes se sont élevées à 603 549 t en blé, soit au-dessus des attentes des opérateurs, et 555 620 t en maïs, soit en dessous des estimations du marché, selon l’USDA.

Une météo pénalisante pour les cultures

Côté champs, les fortes températures et l’absence de précipitations prévues dans les prochains jours pourraient encore dégrader les conditions de culture du maïs, et ce d’autant plus que les restrictions relatives à l’usage de l’eau pénalisent l’irrigation.

La baisse estimée de la production de maïs dans l’UE présage une hausse des importations européennes sur 2022-2023, comme en témoigne la vente, sur l’actuelle campagne, de 105 000 t de maïs états-unien à l’Italie, en plus des 120 000 t vers une destination inconnue, d’après l’USDA.

Au Brésil, c’est la production de maïs Safrinha du Paraná pour 2021/2022 qui est revue à la baisse à 14,5 M t, contre 16 Mt précédemment, selon Deral. En Argentine, le déficit hydrique attendu pourrait pénaliser au développement végétatif du blé. Quant aux Etats-Unis, les conditions de culture « bonnes à excellentes » se sont nettement dégradées d’une semaine sur l’autre, passant de 70 % à 64 % en blé de printemps et de 61 % à 58 % en maïs, au 7 août, selon l’USDA.
 

Marchés physiques français du 8 août 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 août-sept. 340,00 N  
  220/11 meunier Récolte 2022 oct.-déc. 340,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 343,00 N  
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 342,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 340,00 N  
  76/220/11 Récolte 2022 oct.-déc. 338,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 343,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 oct.-déc. 316,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 341,73    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 août 346,43    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 oct.-déc. 325,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 328,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 août-sept. inc.    
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 460,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 août-sept. inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 août-sept. 465,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 août 323,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 août 323,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 août 350,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 août 327,00 N  
Fob Rhin Récolte 2021 août-sept. inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2021 août-sept. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 294,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 août-sept. 303,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 sept.-déc. 286,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 oct.-déc. 284,00 N  
Départ Sud-Est 64 kg/hl Récolte 2022 août-sept. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 329,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 janv.-mars 378,00 N  
Colza Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Récolte 2022 oct.-déc. 649,00 N  
Fob Moselle Récolte 2022 oct.-déc. 657,00 N  
Tournesol Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Oléique Récolte 2022 janv.-mars 745,00 N  
Rendu Saint-Nazaire Oléique Récolte 2022 oct.-déc. 735,00 N  
Tourteaux de soja Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Montoir 48% pellets Brésil août 556,00 V  
  48% pellets Brésil sept. 556,00 V  
Pois Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Marne fourrager Récolte 2022 août-déc. 370,00 N  
Départ Somme/Oise fourrager Récolte 2022 août-déc. inc.    

Cotations des issues de meunerie du 2 août 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 180,00-182,00 N  
  pellets dispo. 205,00-207,00 N  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 N  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 328,00-330,00 N  

Cotations commerciales des produits laitiers du 4 août 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3581,50 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 900,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 8 août 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9805 euro
1 euro 1,0199 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 août 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 779,75 cents/bois.
Maïs 608,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
Soja 1619,50 cents/bois.
Tourteaux de soja 498,70 $/t
Huile de soja 69,20 cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 8 août 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 341,00
Déc. 2022 325,75
Mars 2023 320,25
Volume 43426
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 327,00
Mars 2023 321,75
Juin 2023 321,00
Volume 1868
Colza (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2022 655,75
Févr. 2023 656,00
Mai 2023 655,25
Volume 6629
Huile de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 698,50
Déc. 2022 698,50
Mars 2023 698,50
Volume 0
Tourteaux de colza (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 196,25
Déc. 2022 196,25
Mars 2023 196,25
Volume 0
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 août 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2022 90,76 $
Indices des frets maritimes du 5 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1560 -43,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1967 -16,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1411 -69,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1700 -47,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1058 -37,00

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