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COTidienne
Prix des céréales le 16 juin : progression des cours des céréales sur fond de temps caniculaire

© Samuel Cauchois / La Dépêche Le petit meunier

 Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont progressé sur le marché physique français entre le 15 et le 16 juin, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Seul le blé dur se déprécie d’un jour sur l’autre. La canicule en France, le temps sec et chaud sur la Corn Belt aux Etats-Unis ainsi que le spectre d’un nouvel épisode de La Niña font craindre une dégradation des cultures à l’échelle mondiale.
 
Dans l’Hexagone, les conditions de culture du blé tendre, en orge fourragère, en blé dur et en maïs se sont encore dégradées, perdant un point à respectivement 65 % (81 % en 2021), 63 % (76 % en 2021), 61 % (70 % en 2021) et 87 % (90 % en 2021). Seule l’orge de brasserie présente une amélioration de ses conditions de culture, qui ont gagné un point à 54 % (86 % en 2021).

Les négociations sur les corridors humanitaires patinent

Le ministre américain de l'Agriculture Tom Vilsack a appelé, le 16 juin, la Russie à accepter rapidement une ouverture des ports ukrainiens afin de permettre aux millions de tonnes de céréales qui y sont stockées d'être exportées, au terme de multiples discussions à l'ONU, rapporte l'AFP. L'organisation négocie depuis plusieurs semaines avec Moscou, Kiev et Ankara – caution militaire d'une utilisation de la mer Noire pour des navires civils – un accord qui permettrait le transit des céréales ukrainiennes et des engrais produits par la Russie. Moscou se plaint d'entraves à ses exportations à cause de sanctions économiques. Tom Vilsack a réaffirmé que les sanctions américaines ou européennes ne visaient pas la nourriture et les engrais.

Près de 700 000 t de grains ont été transportées depuis le début du conflit russo-ukrainien via le port roumain de Constanta, sur la mer Noire, à bord de barges, de trains ou de poids lourds, a souligné à l'AFP le secrétaire d'Etat roumain aux Transports Ion Popa. Mais les files d'attente aux postes-frontières routiers et ferroviaires s'allongent chaque jour. Et ce, malgré le fait que la Roumanie et l'Ukraine ont mis en place fin mai un commandement conjoint qui décide de l'ordre dans lequel les navires entrent sur le Danube, ceux affrétés pour le transport de céréales étant désormais prioritaires.

Révision à la baisse de la sole de blé argentine

Côtés fondamentaux, en Argentine, les surfaces de blé sont estimées à seulement 6,4 Mha, contre 6,6 Mha en mai, selon la bourse de Buenos Aires. Par ailleurs, le pays pourrait augmenter sa production de biodiesel, pour lutter contre une inflation galopante.
 
Sur la scène internationale, le Japon a fait l’acquisition de près de 186 500 t de blé meunier états-unien, canadien ou australien. Les exportations états-uniennes hebdomadaires de blé s’élèvent à 236 900 t et à 279 900 t en maïs.
 

Marchés physiques français du 16 juin 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juil.-sept. 399,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 août-sept. 403,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juil.-sept. 400,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2022 août-sept. 391,00 N  
Fob Moselle meunier Récolte 2022 août-déc. 381,00 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 400,30    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 juin 402,50    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2022 août-déc. 385,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2022 août-sept. 394,00 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2022 juil.-sept. 405,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 520,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 500,00 N  
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2022 juil.-déc. 510,00-520,00 N  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 juin 333,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 juin inc.    
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 juil.-sept. 366,00 N  
Fob Bordeaux Récolte 2021 juin 337,00 N  
Fob Rhin Récolte 2021 juil.-sept. 330,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 juil.-sept. 365,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 356,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 360,00 N  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2022 juil.-déc. 339,00 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2022 juil.-sept. 344,00 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2022 juil.-sept. 345,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 410,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2022 oct.-mars 450,00 N  

Cotations des issues de meunerie du 14 juin 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 220,00-222,00 T  
  pellets dispo. 226,00-228,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 230,00-232,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 343,00-345,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 juin 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3736,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1250,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 16 juin 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9615 euro
1 euro 1,0400 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 16 juin 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1078,25 cents/bois.
Maïs 788,25 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 16 juin 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2022 397,75
Déc. 2022 390,00
Mars 2023 385,75
Volume 38666
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2022 339,50
Nov. 2022 339,25
Mars 2023 338,50
Volume 632
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 16 juin 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2022 117,58 $
Indices des frets maritimes du 16 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2462 75,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2790 84,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2702 151,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2460 6,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1341 -8,00

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