Récolte céréales 2006
Trente millions de tonnes classées E et 1
Récolte céréales 2006
En dépit de la météo chaotique qui a surtout affecté les rendements, l´enquête conjointe OniGC - Arvalis témoigne de la bonne qualité de la moisson 2006. La teneur moyenne en protéines se situe à 12,2 % proche des 12,3 % de l´an passé. Plus des deux tiers de la récolte se situent au-dessus de 12 %. L´humidité est faible avec une moyenne de 12,4 % de teneur en eau et, malgré quelques cas sporadiques, les indices de chute de Hagberg ne constituent pas un sujet d´inquiétude. Plus de 95 % de la moisson présente un temps de chute de Hagberg supérieur à 300 secondes. Enfin, les poids spécifiques sont en hausse, à 77,4 kg/hl en moyenne nationale soit 1 kg de plus qu´en 2005.
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