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Stévia, la jeune pousse qui fait de l’ombre au sucre
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Trois ans après les Étas-Unis, l’Europe vient d’autoriser les extraits de stévia. Les atouts de cet édulcorant d’origine…
Choisir son contrat pour valoriser une bonne teneur en huile
L’excellente teneur en huile de la récolte 2011 est susceptible de générer une prime de 40 à 50 euros la tonne… à condition de…
La diversification des cultures perturbe le cycle des adventices
Selon Nicolas Munier-Jolain, de l'Inra, les adventices ne sont pas capables de s’adapter à une succession culturales variée en…
Lutte d’influence entre le blé et le maïs
La campagne 2011-2012 s’ouvre sans afficher de tendance claire. L’équilibre résultant de l’influence baissière du blé et de l’…
Le jugement qui fait trembler la filière blé éthanol
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Un jugement rendu le 7 juin dans l’affaire opposant deux coopératives à l’union Blétanol relance les interrogations sur l’avenir…
Les coopératives en quête de stockage
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Une étude lancée par Coop de France montre que l’érosion des capacités de stockage se poursuit, tandis que les contraintes…
Bien appréhender son projet de stockage à la ferme
Gagner en confort de travail au moment de la récolte puis en autonomie commerciale, telles sont les motivations des agriculteurs…
À quoi tient le miracle agricole argentin?
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Cultivant de plus en plus de soja, chaque année les fermiers argentins jouent gros sur une période courte. Description d’une…