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Producteur de cameline et oléiculteur
Sur l’exploitation de grandes cultures de Yannick Gambier, la caméline est marginale en surfaces. Mais transformée en huile, elle…
Stocker à la ferme pour mieux valoriser ses récoltes
Stocker sa récolte à la ferme peut permettre de mieux la valoriser. Des coopératives mettent en place des politiques de…
Des légumes secs pour sécuriser une partie du revenu
Exploitants dans le marais poitevin, Philippe et Dominique Gorichon se sont diversifiés dans la culture de lentilles et de pois…
Des variétés d'orge adaptées aux besoins locaux
Des variétés d'orge adaptées aux besoins locaux
Les filiales malterie de groupes de distribution agricole influent localement sur le choix des variétés d’orges. Mais les besoins…
Le secteur sucrier s’enlise dans la crise
Saint Louis sucre confirme la fermeture d'usines en France tandis que les seconds acomptes pour la campagne 2018 ne sont pas aux…
La charte « soja de France » à la recherche de valeur ajoutée
30 000 tonnes de graines ont été certifiées « soja de France » l’an dernier. La charte se développe mais les acteurs de cette…
Coûts et data freinent les développements de l'IA en agriculture
Les entreprises spécialisées dans l'intelligence artificielle s'intéressent encore modérément au marché agricole, compte tenu de…
Structurellement importatrice de céréales et en guerre économique avec les États-Unis, la Chine guide en partie les évolutions du marché mondial. © V. Motin
Céréales : un marché sous influence russe et chinoise
À l’occasion du Paris Grain Day organisé par Agritel le 31 janvier, plusieurs experts internationaux ont confirmé le rôle…