L’assurance récolte reste peu utilisée en grandes cultures. Pour de nombreux experts, il est pourtant pertinent d’étudier…
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Les surfaces de blé dur atteignent un plus bas historique avec 239 000 hectares prévu, tandis que des initiatives tentent de…
Les surfaces en grandes cultures couvertes par l’assurance climatique stagnent autour de 30 %. Trop peu pour sécuriser la…
Le commerce équitable ne concerne plus seulement les échanges Nord-Sud. En France, des filières se mettent en place avec l’…
Utilisé comme combustible de chauffage, le miscanthus continue sa croissance en France. Dans l’Eure-et-Loir, une entreprise…
Chaude ambiance au congrès de la CGB, où les coopératives ont dû se défendre face aux critiques exprimées par le syndicat…
Alpina Savoie a développé des pâtes bio issues de blé dur 100 % français, une gageure compte tenu des obstacles qui…
Prix déprimés, fermeture d’usines, manque de visibilité… Les planteurs français s’interrogent sur l’avenir de la filière…
La microbrasserie n’en finit pas de faire des émules. Le souci d’ingrédients locaux dynamise les productions de houblon et d’orge…
Les pistes de création de valeur sur le marché intérieur existent, mais pour des volumes limités. La filière export doit donc…