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La révolution technique des contrats à prime
Pour les coopératives, les contrats à prime constituent l’une des principales solutions aux problèmes posés par le désintérêt des…
La planète blé dur suspendue au sort du CWB
Évolution de la qualité, des flux d’export, des pratiques des agriculteurs : les interrogations sur les conséquences de la fin du…
Stévia, la jeune pousse qui fait de l’ombre au sucre
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Trois ans après les Étas-Unis, l’Europe vient d’autoriser les extraits de stévia. Les atouts de cet édulcorant d’origine…
« La contractualisation n’a aucun effet sur le revenu »
Pour Jacques Mathé, le contrat est une garantie de vente, mais pas une garantie de prix.
Vers un allongement des contrats de vente des grains
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Depuis 2007, les organismes de collecte ont enrichi leur offre contractuelle. Mais l’heure est à davantage de sérénité et à une…
« Le système qui consomme des capitaux consomme des paysans »
Pour Jean-Claude Balbot, éleveur dans le Finistère et administrateur de la Fédération nationale des Civam (centres d’initiatives…