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Revenu agricole : le Covid-19 met à mal la rentabilité des cultures spécialisées

Lin textile, pomme de terre, sucre : les effets de la crise du Covid-19 sont notables pour les producteurs, qui font le dos rond. Les liniculteurs adaptent leurs futurs assolements.

Pénalisées par le déficit de pluie, un tiers des surfaces de lin ne sera pas arraché.  © CELC
Pénalisées par le déficit de pluie, un tiers des surfaces de lin ne sera pas arraché.
© CELC

Un coup de fusil en plein vol. En quelques jours, la crise du Covid-19 a bouleversé les marchés des cultures spécialisées. Ces productions, qui venaient doper les résultats des exploitations dans plusieurs bassins du nord de la France encore récemment, vont voir leur résultat dégringoler. La fermeture de la restauration collective a engorgé les marchés de la pomme de terre de transformation. C’est ainsi une production de 1,1 million de tonnes (Mt) couvrant 35 000 hectares qui s’est vue privée subitement de 60 à 90 % de la demande. « La baisse de consommation représente l’équivalent de la production de la Seine-Maritime », illustre Sébastien Windsor, président des chambres d’agriculture.

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