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Le Serbotel sous le signe de l'approvisionnement de proximité
Le manger local, notamment en restauration collective, était un des thèmes phares de la 17e édition du Serbotel qui s'est tenu à…
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Courges, potiron, potimarron… : vantez les divers usages
Courges et potirons apportent des couleurs vives aux légumes d’automne et d’hiver. Présent sur les étals dès septembre…
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Serres : vers une meilleure transmission lumineuse
Pascal Lorand a fait le choix du verre diffus pour la toiture de sa nouvelle serre de tomates. Un choix que le producteur breton…
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Légumes : les usages orphelins mobilisent
Complexe, l’organisation du dispositif usages orphelins pour les cultures légumières est pourtant indispensable pour disposer de…
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Ces communes qui misent sur l’agriculture
Villes et métropoles tentent de promouvoir l’installation de jeunes passionnés, farouches partisans de nouveaux modèles de…