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 © Macfrut Digital
L’Italie, future tête de pont des exportations chinoises de fruits et légumes
Le salon virtuel italien des fruits et légumes a vu une forte représentation chinoise venir à la rencontre numérique des…
Pour développer la résilience alimentaire, un mix entre développement de l’offre locale et émergence de synergies est proposé sans exclure le renforcement de l’offre local déjà existante : les fruits et légumes se retrouveraient dans cette configuration . © Philippe Gautier - FLD
Un modèle 100 % local serait contre-productif, selon Utopies
À l’occasion du salon Produrable (7 et 8 septembre à Paris), un atelier a porté sur la capacité des zones urbaines…
La Caverne nourrit Paris avec ses champignons et ses endives
La start-up, qui a réhabilité un parking de la SNCF à Paris, commence à dupliquer son concept. D’autres projets de développement…