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« Nous devons veiller à trouver des réponses aux nouveaux enjeux de consommation »
A l’issue de la première Commission bio présidée pour la première fois par Henri de Pazzis, Fld l’a rencontré afin de faire le…
Sept restaurants sur dix ont déclaré vouloir introduire des produits bio d’ici 2012
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Dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, la restauration collective lance le défi du bio. Plus de 71 % des établissements…
Le transfert de la recherche vers la nouvelle AOP s’effectue dans la douleur
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Le syndicalisme qui vient d’abandonner à l’APEF l’ensemble du volet recherche-développement déplore les conditions dans…