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« Un ministre ne peut pas créer une appellation contrôlée »
En charge de la politique de la qualité, l'Inao reste vigilant et proactif, 80 ans après la création de la première Appellation d…
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Des f&l premium encore trop discrets
Tout le monde s'accorde à dire que les f&l sous signes officiels de qualité sont mieux valorisés que le standard. Mais la…
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« Un signe de qualité peut être un accélérateur de vente »
Alexandra Ognov, responsable du pôle “Produits agricoles et agroalimentaires” pour les AOP et les IGP à l'Inao, dresse pour fld l…
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Le piment vert doux du Pays basque intègre le Label rouge
Dernier arrivé en date dans le monde des Siqo, le piment vert doux restera encore un produit de niche en 2017.
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Signe de qualité et MDD, un vrai risque de confusion en rayon?
Pas évident de mettre en avant une pomme de terre sous signes de qualité dans un linéaire où les marques de distributeurs sont de…
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Les oranges, produits phare du mois
Produit permanent du rayon, l'orange connaît néanmoins une saisonnalité importante avec un rapport qualité/prix imbattable en…
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L'univers des exotiques
Les produits exotiques ne verront leurs ventes décoller qu'en décembre et la période de Noël… mais les clients commencent d'ores…
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Focus sur le chou-fleur
En dépassant sur novembre les 11 % (deuxième mois consécutif au-dessus de 10 %) du volume des ventes annuelles, les légumes d'…
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Rien n'arrête l'avocat
Cet été, l'avocat Hass a encore battu des records en Europe, que ce soit en volumes ou en prix.
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Une demande mondiale supérieure à l'offre
La forte demande pousse la concurrence entre marchés consommateurs européens mais aussi mondiaux. L'avocat devient difficile à…