Auvergne-Rhône-Alpes
Une récolte en châtaigne estimée autour de 3 000 t
En Ardèche, la lutte biologique contre le cynips commence à porter ses fruits. Les prévisions de récolte encore modestes avoisineront les 3 000 t pour la campagne 2016.
En Ardèche, la lutte biologique contre le cynips commence à porter ses fruits. Les prévisions de récolte encore modestes avoisineront les 3 000 t pour la campagne 2016.
La campagne 2016 s'annonce plus optimiste que prévu selon les producteurs et les opérateurs de la châtaigne de l'Ardèche. La saison sera plus tardive, environ dix à quinze jours plus tard que d'habitude. Les prévisions de récolte sont estimées, selon le Comité interprofessionnel de la châtaigne d'Ardèche (Cica), autour de 3 000 t. Un volume jugé “raisonnable” par les acteurs de la filière châtaigne.
« On est toujours dans un contexte déficitaire de récolte, on va faire une demi-récolte, c'est-à-dire 50 % du volume par rapport à une année normale avant l'arrivée du cynips dans les années 2010. On s'attendait à être plus impacté par le cynips. Les conditions climatiques de ce prin-temps ont favorisé la pousse du châtaignier. Les pluies de la mi-septembre ont permis de sauver une partie de la récolte. Il y a un début d'efficacité de la lutte biologique avec les lâchers de torymus sinensis, prédateur spécifique du cynips. Nous avons fait 1 000 lâchers en 2015 et 1 000 lâchers en 2016. Il n'y aura plus de lâchers massifs en 2017 », explique Sébastien Debellut, animateur et coordinateur au Cica. L'AOP Châtaigne d'Ardèche compte désormais 240 opérateurs certifiés, soit le plus haut total constaté depuis son obtention en 2006. L'AOP est toujours demandée. Les grandes entreprises de transformation de l'Ardèche mentionnent des besoins supérieurs aux volumes de petites châtaignes AOP de l'Ardèche qu'elles parviennent à acheter. « Ce signe de qualité apporte une réelle plus-value à la production », indique le Cica. La filière, les producteurs et les ramasseurs portent en partenariat avec le parc naturel régional des Monts d'Ardèche, la Chambre d'agriculture et le Centre régional de propriété forestière un projet de reconquête des châtaigneraies, dont l'objectif est de produire 2 000 t de châtaignes d'Ardèche AOP à l'échéance de dix ans. Ce projet de reconquête se traduira par des greffages, des élagages pour rénover les anciennes châtaigneraies et des plantations de nouveaux châtaigniers.
Un projet de reconquête est en cours avec pour objectif de produire 2 000 t de châtaignes d'Ardèche AOP à l'échéance de dix ans.
