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Dossier Salade : Brémia, le casse-tête des producteurs bio
Le Brémia constitue une vraie problématique pour les maraîchers bio. Le projet européen ELIRE a pour objectif de créer un réseau…
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Tomate et melon : un même goût en GMS ou chez un primeur ?
La saveur d’un melon ressenti par le consommateur est-elle différente qu’il soit acheté en GMS, en hard discount ou chez un…
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Une gamme “solidaire” pour Jardins du Midi
Jardins du Midi a inauguré au mois d’août une gamme d’ail "solidaire" qui garantit un juste prix au producteur.
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Dossier Salade : Une offre de variétés bio qui s’élargit
La croissance du marché des légumes bio et la réglementation sur l’origine des semences ont mobilisé certains semenciers…
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Dossier Salade : LILLA fait fleurir les alternatives de protection
Le projet LILLA montre qu’une re-conception du système de culture de salade passant par la mobilisation de plusieurs leviers (…
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Dossier Salade : Coup d’accélérateur sur les semences bio
La gamme variétale de l’espèce ‘Laitue’ proposée par les semenciers est au centre de toutes les attentions. Clé de voûte de la…