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En 2020, les haricots ont été les premiers légumes consommés en conserve par les ménages français.
La France leader européen des légumes en conserve
Les haricots sont les premiers légumes industrie consommés par les Français, que ce soit en conserve ou en surgelé.
Exposants et visiteurs ont apprécié un retour aux relations normales, aux échanges et à une part de convivialité des salons professionnels.
Macfrut 2021 : les tendances des innovations
Macfrut 2021, qui accueillait les 4es International Asparagus Days, a sonné la reprise des salons professionnels après plus d’un…
La culture de concombre palissée sur fil haut se développe rapidement depuis cinq ans en région nantaise.
Tomate et concombre : optimiser l’éclairage sous serre
Des expérimentations pour améliorer la compétitivité des cultures de tomate et concombre sont menées au CTIFL de Carquefou,…
Le CTIFL a évalué deux méthodes alternatives de destruction des couverts végétaux lors du projet Clé de Sol : broyage + occultation et strip-till (en photo, démonstration de strip-till lors de Tech & Bio).
Maraîchage : quelle méthode de destruction des couverts végétaux ?
Des alternatives au broyage et enfouissement des couverts végétaux sont à l’étude en maraîchage, afin de favoriser la formation d…
Le projet Apostim évalue des produits algaux pour renforcer une gestion délicate des maladies du poireau, comme ici le mildiou.
Poireau : des biostimulants à base d'algue en évaluation
En évaluant l’ajout de biostimulants ou d’adjuvants à base d’algues à des fongicides, le projet Apostim vise une culture de…
Le sorgho, installé en interculture, permet de lutter contre certaines espèces de nématodes.
Maraîchage : des couverts végétaux contre les bioagresseurs du sol
Les couverts végétaux constituent un moyen de lutte contre certains bioagresseurs du sol. Plusieurs espèces végétales ont ainsi…
Maëlle Depriester a comparé les effets du passage des équipements de préparation du sol.
Maine-et-Loire : une démonstration de matériels maraîchers
Une journée technique sur la préparation du sol et le semis était organisée mi-septembre dans le Maine-et-Loire.
L’essor du bio et la baisse des herbicides utilisables favorisent le recours aux plants qui voient leur marché progresser de 5 à 7 % par an.
Plants maraîchers : une demande en croissance
La demande pour les plants maraîchers froids est en croissance. La recherche de légumes produits en France, le développement du…
La variété Williams conduite en Aximum© à des distances de 3,5 x 1,25 m a montré une production cumulée entre 270 et 300 t/ha sur neuf ans dans un essai du CTIFL.
La conduite en Aximum© en test pour augmenter les performances des vergers de poirier
Le CTIFL expérimente la conduite de vergers de poirier en Aximum© dans le but de maintenir le volume de la canopée tout au long…
Un lavage des fruits à l’eau chaude sous pression et savon noir, suivi d’un rinçage permettrait de nettoyer les courges.
Courges : comment éviter le développement de pucerons lors du stockage
Une présence importante de pucerons a été observée lors du stockage des courges dans des exploitations d'Auvergne-Rhône-Alpes.…