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[Fruit Logistica 2020] La tomate Yoom de Syngenta remporte les Innovation Awards
Les 2e et 3e prix reviennent à deux entreprises polonaises, toutes deux pour des emballages 100 % compostables.
Concurrencé par l'ananas de Philippines, la production d'Okinawa connaît un léger rebond depuis 2011 malgré le manque de main-d’œuvre sur l'île.   © T.Joly
Au Japon, les producteurs d'Okinawa jouent la carte des cultures tropicales
A l’extrémité sud de l’archipel japonais, les producteurs de fruits et légumes de la préfecture d’Okinawa ont une moyenne d’âge…
Le kaki, le nouveau fruit à la mode. © Julia Commandeur - FLD
Le kaki, un superfruit méditerranéen
Originaire de Chine, de Corée et du Japon, le kaki a quitté depuis longtemps le rang des exotiques avec le développement de sa…
Californie : un « safari robots » dans une exploitation de 800 ha de légumes bio
L’entreprise Betteravia Farms mise sur l’automatisation des cultures légumières. Dylan Bognuda est chargé de mettre cette…
Le belge Clarebout Potatoes veut invertir 140 M€ dans une unité de transformation de pommes de terre sur le port de Dunkerque.  © Clarebout Potatoes
Clarebout Potatoes veut investir 140 M€ sur le port de Dunkerque
Le producteur de produits de pommes de terre surgelées belge a l’intention de s’installer sur le port de Dunkerque.
Depuis 2002, le kaki Ribera Del Xuquer bénéficie de l’AOP. Dans cette zone de Valencia restreinte de 7 000 ha se concentrent 17 coopératives regroupant 6 000 producteurs. © Julia Commandeur - FLD
Le kaki Persimon, incontournable
Depuis 2002, le kaki Ribera Del Xuquer bénéficie de l’AOP. Dans cette zone de Valencia restreinte de 7 000 ha se …